用虫草花与干制的海星煲汤,辟除了海星的腥味,煲出咸鲜滋味。海星本身味道可能有点微苦，要是用海星过多，汤就会变苦了，而且过量的咸味也是海星汤变苦的原因之一。
海星有消炎消肿的功效，煲汤可谓老少皆用，于是兴冲冲的买下几只回来煲汤。大约3块钱一个，倒也不贵。
拣一个海星，洗干净，掰开几片，坚硬的外壳下包裹着黑色风干死的肉。同瘦肉一起下煲，文火煲一个小时左右，就已经有很诱人的香气弥漫着整个宿舍，让人垂涎三尺。这个汤料只食瘦肉和汤就好，不需要吃海星的肉。乘一碗肉汤，很甜的肉香，伴着微苦的海星味道，很有解毒的感觉。功效是能解痰散结，对于妇女乳部结块及其他硬核也有疗效，能预防乳腺增生及乳癌。此汤可以长期饮用，特别是夏天可以预防中暑及清热解毒。呵呵，不过长期饮用也要不怕苦的人才行。funny美眉可是闭着眼睛咬着牙喝这靓汤，还连声叫苦。
今天买来半只鸡，本应斩件再下煲。不过宿舍刀具不够锋利，将就一下，整只鸡放下去熬，其实煲上几个小时，也烂得很像样子了。这个汤料都可以吃，不过海星还是苦得让人不想下咽。这个汤汤对于扁桃体发炎，痰多喉痛有特殊疗效哦。
平时喜欢在宿舍捣鼓汤水。夏天一到，猪脚花生，乌鸡红枣总嫌过于滋补燥热。本来这几天总是在绿豆冰糖，莲子银耳几样甜汤中作选择。现在发现了有这一个可爱海星，又多了一个选择的靓汤了，兴奋非常。stam说喝汤只要味道好就行，我倒觉得要有营养的才算上汤，味道却是其次了。
