比较出名的就是pizza和pasta, 甜品比较熟悉的是tiramisu和bread puddin，另外奶酪、头遍(?)橄榄油(extra virgin olive oil)、陈醋(Balsamic Vinegar)、熏肉肠、火腿、烤蔬菜-例如茄子、番茄、灯笼椒等(grilled vegetable)之类的也不错。
至于热量嘛，意大利人出名多胖子，热量应该是不少的。不过他们的地中海式饮食因为大量采用西红柿、橄榄油、海产、蔬菜，所以患心脏类疾病的比例也比较低。
我是很喜欢吃意大利菜的，感觉在西餐中比法国菜平民化，比美国菜斯文点，没德国菜多肉，没西班牙的辣。加上我超迷面条，pasta(特别是linguini and meatball)就是我的最爱！
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