普洱茶的鉴别方法
普洱茶是中国十大名茶.<<红楼梦>>中亦称女儿茶.系皇室贡品茶,以云南大叶茶为原料,经传统工艺精制而成.保存时间越长,滋味越醇厚,价值越坑.茶汤褐红明亮,具有独特的陈香味道,有很高的保健功效.在法国,香港,台湾又被称为.美容茶,减肥茶,长寿茶.有调节新陈代谢,解油脂.减肥,助化,暧胃.健脾.醒酒之功效.
普洱茶的鉴别方法
1.看普洱茶首先看外观,不管是茶饼,沱茶,砖茶.或其它各种外弄的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细,若一块茶饼的外观看不清楚明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)而显得碎与细,就是次级品制作的.
2.要看茶叶显现出来的着色是深或浅,正宗的是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就是这样的黑中泛红的颜色.(陈茶)
3.汤色.好的普洱茶泡出的茶汤是透明的,发亮的,汤面上看起来有些油珠形成的膜,不好的则发黑发乌.
4.气味.清香味是否出来,有没有回甘,陈茶则要看有无一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道,而不是一种臭气味道.购买时若可以试泡的话看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度.就茶饼而言也要注意是否内外品质如一,而不是好茶在外渣在内的"盖面茶".
普洱茶的鉴别方法
普洱茶是中国十大名茶.<<红楼梦>>中亦称女儿茶.系皇室贡品茶,以云南大叶茶为原料,经传统工艺精制而成.保存时间越长,滋味越醇厚,价值越坑.茶汤褐红明亮,具有独特的陈香味道,有很高的保健功效.在法国,香港,台湾又被称为.美容茶,减肥茶,长寿茶.有调节新陈代谢,解油脂.减肥,助化,暧胃.健脾.醒酒之功效.
普洱茶的鉴别方法
1.看普洱茶首先看外观,不管是茶饼,沱茶,砖茶.或其它各种外弄的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细,若一块茶饼的外观看不清楚明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)而显得碎与细,就是次级品制作的.
2.要看茶叶显现出来的着色是深或浅,正宗的是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就是这样的黑中泛红的颜色.(陈茶)
3.汤色.好的普洱茶泡出的茶汤是透明的,发亮的,汤面上看起来有些油珠形成的膜,不好的则发黑发乌.
4.气味.清香味是否出来,有没有回甘,陈茶则要看有无一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道,而不是一种臭气味道.购买时若可以试泡的话看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度.就茶饼而言也要注意是否内外品质如一,而不是好茶在外渣在内的"盖面茶".
