过量食用纤维素不利健康
如果膳食中的食物纤维素摄入过多，可引起胀气，影响消化吸收，使人产生不舒适的感觉。同时还会影响人体对食物中营养成分的消化吸收和影响机体钙、磷、镁、铁、锌等物质的吸收。因此，医学专家提出，日常生活中，不宜过量食用食物纤维食品。含食物纤维素多的食物有：海带、紫菜、蘑菇、木耳等菌藻类，黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆、红小豆等豆类，水果和蔬菜等
首先，任何东西食用过量都是不利于健康的。纤维素可以促进肠胃蠕动，但由于本身不含有可以消化的元素，只食用或主要食用纤维素会导致营养不量。肠胃功能不好者不要大量食用。
营养要合理搭配
