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家常白菜心

王朝百科·作者佚名  2010-03-13
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菜谱口味咸鲜味

制作工艺生炒

原料主料:白菜500克

辅料:黄花菜 15克 木耳(水发) 15克 冬笋 15克

调料:味精 2克 盐 3克 酱油 4克 豆瓣酱 3克 植物油 20克 各适量

制作方法1.将菜取心洗净，切成寸段长。

2.烧热锅下油，油滚，放入白菜和黄花菜、木耳、笋片，炒至半熟时，放入味精、盐、酱油、豆瓣酱，兜匀，炒熟即可。

 
 
 
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