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猪胰鸡蛋菠菜汤

王朝百科·作者佚名  2010-03-13
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菜谱口味咸鲜味

食用方法每天1剂，连食15天。

制作工艺煮

原料主料:猪胰子 200克

辅料:鸡蛋 100克 菠菜 75克

调料:盐 3克 香油 5克 各适量

制作方法1. 先将猪胰洗净，切片，用开水略焯一下备用；

2. 将菠菜去杂洗净，切段备用；

3. 鸡蛋打入碗内搅匀备用；

4. 在砂锅里加适量清水，放入猪胰片煮至熟透；

5. 放入鸡蛋和菠菜略煮，加盐和麻油调味即可。

 
 
 
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