美国阿拉巴马州大学研究人员在最新在美国心脏病学会《高血压》杂志上报告说，对于顽固性高血压患者，低盐饮食也许比大把吃药更能有效帮助他们降低血压。
他们对12名顽固性高血压患者进行了调查研究。被调查者每天平均服用3次降压药，但其中一半人进食低盐食品，即每天吃相当于约半茶匙的盐；而另一半人则进食含盐量高的食品，即每天进食相当于约2.5茶匙的盐。结果显示，进食低盐食品的人，其高压(收缩压)平均降低了22.7个点数(1个点数约为0.35毫米汞柱)，低压(舒张压)平均降低了9.1个点数。
研究人员表示，顽固性高血压患者通常要服用3种以上的药物来降血压，即便如此，降压效果仍不理想。这项研究则表明，减少每日的摄盐量也许能帮助高血压患者更有效地降压。
