7、枸杞警惕：硫磺熏制，有酸苦味要警惕。识别方法： 营养_美丽顾问

警惕：硫磺熏制，有酸苦味要警惕。

识别方法：颜色特别鲜红的，光光亮亮的可能是“毒枸杞”，颜色略发暗，略带土色的是天然枸杞;“毒枸杞”摸上去有粘黏感，天然枸杞则相对干燥;另外，天然枸杞酸中带甜，而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。

警惕：工业产品白蜡油和矿物油抛光，鲜亮无比可能有毒。

识别方法：购买的大米鲜亮无比时，很可能大米是用矿物油抛光的。用少量热水浸泡这种大米时，手捻之有油腻感，严重者水面可浮有油斑。另外仔细看，因上油抛光米颜色通常是不均匀的，仔细观察会发现米粒有一点浅黄。

• ·熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等
• ·烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、
• ·腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以
• ·钙和镁的食物--放松神经钙和镁的食物代表食物：
• ·原料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许
• ·5、虾米警惕：用氨处理，要选干爽不粘手的。识别
• ·3、蘑菇警惕：漂白粉泡过，雪白透亮中看不中吃。
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