关于土豆饼的做法,已经介绍过两款食谱了哦,一个?是日本酱油风味香糯土豆饼,还有就是奶酪虾土豆泥饼,日式海苔土豆煎饼是用磨成泥的土豆做成的土豆煎饼,口感特别,而且土豆泥汁会增加胃肠蠕动能力。
材料:
土豆 200克
中力粉 5-6大量勺
盐 1/2小量勺
虾皮 1大量勺
小葱 2根
海苔 适量
油 适量
酱油 适量
做法:
1、土豆削皮后,磨成泥。青葱切碎,海苔切成小方块。
2、在1中加入中力粉、盐、虾皮、葱碎,然后拌匀。
3、平底锅加热后放入油、把2中拌好的材料,取适量浇入锅中,大概呈10厘米左右大小的圆形。
4、煎烤成呈透明感的时候,放上海苔。两面轻煎。然后刷上一层薄薄的酱油即可。
贴心小叮咛:
小葱换成韭菜也可。