木鱼风味魔芋煮，是一道很有特色的日式小菜，端上桌的时候，木鱼花在盘中如海藻般的摆动，非常有生命感。木鱼花，日文称为鲣节。多用在日本料理的高汤中。
魔芋营养小知识：
魔芋古时称蒟蒻，又名蒟头，鬼头，鬼芋，天南星科多年生草本植物。李时珍在《本草纲目》中记载：出蜀中，绝州亦有之，呼为鬼头，闽中人亦种之，宜树荫下掘坑种类植。据《竹溪县志》记载，本县种植始于明成化年间，已有500多年历史。魔芋是功能奇特的药品。被称之为"胃汤清道夫",誉之为"天赐神药".
材料：
魔芋 1块
水 1量杯
酱油 1大量勺
蜂蜜 1大量勺
木鱼花 适量
做法：
1、把魔芋用手掰成小块，然后用水焯。
2、水和酱油、蜂蜜放入锅中，煮至水快收干。
3、最后放入木鱼花。
贴心小叮咛：
魔芋用手掰成小块，方便入味。最后放入木鱼花会很好吃，而且有动感。
