石笋尖椒(图)－国内菜系

石笋尖椒

原料

天目山石笋100克，小尖椒200克

调料

盐、味精、香油各适量

制作方法

1、石笋泡水后切长条，小尖椒对剖开，去籽切成条形。

2、起油锅，入石笋、尖椒过油，倒出，放入味精、盐，翻炒，淋香油出锅。

特点

颜色清爽，口感爽脆

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