我情人得了重病,在化疗,现在身体非常的差,这时买什么送他好,让他吃什么好。他进食没有问题
谢谢
化疗,就是化学药物治疗,不过,说化疗会让人想起是特殊的化疗。肯定是容易消化的,还要看她的病是否有什么禁忌了,比如糖尿病。
一、普通饮食
适用病人 病情轻,体温正常,消化功能尚可,不须限制饮食者.
饮食要求 一般食物即可,少用油煎,刺激性食物.
热量分配 每日总热量2500千卡(10460千焦),蛋白质占总热量的10~15%,约80~100g,其中动物蛋白不少于10%,脂肪占25~30%;油类约20g;碳水化合物占60~70%,约400~500g,每日三餐。
二、软食
适用病人 低热、消化不良、咀嚼困难、疾病恢复期、下肠道手术及老幼患者。
饮食要求 应选用含粗纤维和肌纤维少的食物,如大米、面食、蔬菜、肉类、蛋类、鱼,但忌油煎,最好切成碎末,长期软食者应注意补充维生素C。
热量分配 每日总热量2000~2500千卡(8368~10460Kj),每日三餐。
三、半流质饮食
适用病人 发热、消化功能差、肠炎、菌痢、吞咽困难及术后患者。
饮食要求 以半流质食物为主,易于吞咽和消化,可选用含粗纤维少的食物,如稀烂面条、粥、菜泥、肉泥、蒸鸡蛋糕、牛奶等。忌油煎、含粗纤维多的蔬菜、或刺激性调味品,应注意补充各种维生素和无机盐。
热量分配 日总热量1500~2000千卡,每日5餐。
四、流质饮食
适用病人 高热、严重胃肠道疾病,大手术后、吞咽困难、口腔疾病。
饮食要求 食物主要是液体或稠状液,常选用牛奶、豆浆、米汤、藕粉、菜汁、果汁、蒸鸡蛋、鸡汤等。若腹部或胃肠手术后,宜用不含渣滓及不产气食物,忌牛奶,豆浆和过甜食物。
热量分配 总热量1000千卡/日,每日6餐,每产250~300ml,因流质饮食含蛋白质和其他营养素不足,只限于短期过渡饮食。
五、高蛋白饮食
适用病人 长期慢性或消耗性疾病,如结核、肺脓肿、肾病综合征、大手术前后,癌症等。
饮食要求 以动物蛋白为主,如瘦肉、鸡蛋、鱼、乳类、豆类、新鲜蔬菜、水果、马铃薯、番茄、胡萝卜等,饮食中注意含多量维生素成分与微量元素的食物。
热量分配 日总热量3000千卡(12552千焦),蛋白质1.5~2g/kg,脂肪60~80g,碳水化合物400~500g。
六、低蛋白饮食
适用病人 急慢性肾炎、肾衰、尿素氮增高、肝昏迷及肝衰者。
饮食要求 碳水化合物不限制,充分补给含维生素多的新鲜蔬菜、水果,但应限制蛋白质小于1g/kg(约20~30g),如肉、鱼、蛋、奶、豆制品均限量。
热量分配 日总热量1500~2000千卡。
七、低脂饮食
适用病人 胆囊炎、胆结石、急慢性胰腺炎、肝炎、肝硬化、慢性腹泻。
饮食要求 选用碳水化合物为主食及新鲜蔬菜、水果,避免含脂肪多的食物,如肥肉、蛋黄、奶油、牛奶、花生米、松子、核桃仁、油酥点心,烹调以蒸、煮、炖为主,禁用油制。
热量分配 日总热量2000千卡,日脂肪
十、无盐、低盐、少钠饮食
适用病人 严重高血压、心脏病、心衰、急慢性肾炎、肝硬化腹水、妊高征。
饮食要求 1、无盐:烹调时不加食盐、酱油及碱发面粉,可用糖醋调味。
2、低盐:每日不超过2克食盐,忌用酱菜、咸蛋、腌肉、咸面包、挂面。
3、少钠:烹调不加盐,选用含钠少的食物,日摄盐量小于500mg,忌用咸馒头,咸面包、苏打饼干,松花蛋、油菜、芹菜、豆腐干、猪腰子。可选豆类、马铃薯、大葱、肉类等。
十一、糖尿病饮食
饮食要求 各种食物必须定量供应,患者除规定的食谱饮食外不能增加食物,忌用含碳水化合物多的食物,如土豆、白薯、粉条、糖、甜食。如患者感觉饿时,可给与含糖量低于3%以下的食物,如菠菜、油菜、莴笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、茄子、菜花等。轻症患者可加无糖牛奶,煮鸡蛋、煮花生、瓜子等。
热量分配 按患者身高、年龄、性别、查出标准体重(成人标准体重(kg)≈身高-105),结合工作情况计算每日所需热量。患者每日每公斤体重需热量:休息患者25~30千卡;轻体力劳动者30~35千卡;中度体力劳动者35~40千卡;重体力劳动者40千卡;儿童四岁以下50千卡、4~10岁40~45千卡、11~15岁35~40千卡。孕妇、乳母、营养不良及消耗性疾病应酌量增加,肥胖者按标准体重酌减。蛋白质按成人每日每公斤1~1.5g计算,孕妇、乳母、营养不良及消耗性疾病可增加到1.5~2g/(kg.d),碳水化合物占总热量60%左右,脂肪为20~30%,应限制饱和脂肪酸。每日三餐,食物总量按1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3分餐。
十二、管饲饮食
适用病人 昏迷、精神失常拒食、不宜从口进食者。
饮食要求 营养要充分,食谱需保持平衡,常用食物:
①混合奶、鸡蛋黄、糖、油和盐;
②混合粉,含面粉、黄豆粉、油;
③稠米汤:煮粥上层的米汤;
④蔬菜汁:各种蔬菜切碎后煮汤汁,可补充无机盐和维生素。
热量分配 每日5~6次,每次300ml,总热量1500~2000千卡,每次管饲后,应以温开水冲洗胃管,以免堵塞,滴入温度为38℃。
十三、特殊饮食
高钙饮食 选每100g含钙量100mg以上的食物,如乳类、黄豆、豆腐、芥菜、紫菜、海带、虾皮、芝麻盐。每日供给2g以上。
低钙饮食 选每100g含钙量100mg以下的食物,如肉、鸡、鸭、茭白、萝卜、大葱、马铃薯、粉丝。每日供钙150mg以下。
高磷饮食 选每100g含磷量200mg以上的食物,如小米、绿豆、肉、鱼、肉泥、海带紫菜、花生、蘑菇。
低磷饮食 选每100g含磷量100mg以下的食物,如白薯、马铃薯、萝卜、藕、瓜果及蔬菜。
高钾饮食 选每100g含钾量100mg以上的食物,如豆类、油菜、菠菜、菜花、红枣、马铃薯、花生、蘑菇、海带紫菜、肉、内脏、鱼、鸡、水果。每日供钾4g以上。
低钾饮食 选每100g含钾量100mg以下的食物,如蛋、松花蛋、藕粉、凉粉、南瓜、甘蔗。每日供钾500mg以下。
高铁饮食 选用动物内脏、瘦肉、蛋黄、蔬菜、菠菜、芥菜、油菜、西红柿、海带、黑木耳。每日供铁25mg以上。
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