鳖血饮－国内菜系

菜 名：

鳖血饮

主 料：

活鳖1只，米酒适量。

做 法：

鳖用竹筷刺其嘴，待鳖嘴咬住竹筷后用刀将头剁下，头腔朝下滴取血，按3：1的比例与米酒混合，加适量白糖炖热，1次服下，隔日1次，1个水为1疗程。

药用价值：

主要治疗肺结核阴虚火旺型：咯血色鲜，骨蒸潮热、夜寐汗出、失眠、多梦、五心烦热，舌质绛红，脉细数。

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