百花酿青瓜1－国内菜系

菜 名：

百花酿青瓜

主 料：

青瓜960克、虾胶320克、火腿20克、蘑菇、冬菇各适量。

做 法：

1、将蘑菇切片，冬菇切碎，火腿剁成茸，青瓜去头尾，挖去瓜瓤，切段。

2、将虾胶酿入瓜段，蘸上腿茸，把蘑菇及冬菇铺在上面，蒸熟后，以上汤埋薄芡上碟。

• ·白灼虾－国内菜系
• ·百合炒肉片－国内菜系
• ·百花白玉卷－国内菜系
• ·百花朝凤－国内菜系
• ·百花干鱿－国内菜系
• ·百花酿鱼鳔－国内菜系
• ·百花盘龙卷－国内菜系
• ·百花琵琶虾－国内菜系
• ·百年好合－国内菜系
• ·百页云腿蜜糖豆－国内菜系