·配料:
冬菇50克,菠菜一斤,姜片、上汤、盐、糖各适量。-
·操作:
一、先把冬茹浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片;
二、菠菜切段;
三、先在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟;
四、放入菠菜煮开至熟;
五、放入盐糖调味即成。
一点小小建议,另减肥更有效:“先将冬菇洗净,之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲,(减肥)效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。此外,菠菜的根不要去掉,因为很多营养都在根部,只要多洗几次,沙就会清洗去的。-
·营养价值:
菠菜 - 菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素(一杯生的疲菜含有3690iu的B 胡萝卜素,差不多是RDA的百分之70),也...【所有菠菜菜谱】
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