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厨房魔法师的“销魂夜宴”

王朝养生·作者佚名  2006-09-29
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调动具有神奇催情魔力的食物,来烹制出一桌充满美色和美味诱惑的销魂大餐。从第一道汤到最后一道甜品,诱惑层层展开,情意愈浓愈炽……难道你能够拒绝吗?

□厨房六大催情法宝

罗勒:自古罗马时期起流传至今的催情秘方。西方人用罗勒作菜来充当催情药,因为它浓郁的香气,带来神奇而具诱惑性的感官刺激。

果仁:果仁中有一种能影响男性激素产生的物质,对增强性功能颇有帮助。其中核桃与大枣的功效更为突出,这也是它们会被撒在婚床上,并寓意为“早生贵子”的秘密。

芦笋:芦笋中含有的丰富维生素E被认为是一种性维生素,对于性激素分泌大有好处。常吃能令人性趣盎然。

鱼子酱:被视为催情食物已经有几个世纪了,丰富的蛋白质和荷尔蒙含量是其秘密所在。另外,含有的47种维他命和矿物质也对身体大有裨益。

海螺:属于贝壳类的海螺富含精氨酸,是精子生成的重要原料,能够提高性功能并令人兴奋,强精功效不可小视。

巧克力:巧克力中含有的咖啡因不仅醒脑醒神,其抗抑郁功效如同服食兴奋剂,会格外增加对性欲的刺激。而且愈纯正的巧克力含咖啡因愈多,催情功效愈好哦。另外,巧克力中还有一种Phenylethylamine的物质,能令脑部释放堕入爱河般的陶醉感觉。

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□鲜芦笋凤尾虾

鲜芦笋凤尾虾

浪漫表情:爱神的箭

催情元素:芦笋、鱼子酱。相谈正欢,正适合用这道主菜来含蓄地表达对他的爱意。

材料:大虾2只,芦笋40克,土豆40克,青椒、红椒各10克,黑鱼子酱5克,花叶生菜10克,薯片1片

配料:番茄沙司、盐、味精、料酒、胡椒粉、白醋、蛋黄酱

制作方法:

1将大虾放入水中煮熟,去皮后去头留尾,然后加入盐、味精、料酒、胡椒粉,在220℃烤箱中烤3分钟。2将土豆切成米粒状,在沸水中焯熟。青红椒也切成米粒状,与切好的土豆、黑鱼子酱一起加入蛋黄酱、盐、胡椒粉、白醋,拌匀后放在薯片上。3将芦笋焯水,加入盐调味。4将以上所有材料摆盘,然后点上番茄沙司即可。

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□酥网杂果

酥网杂果

浪漫表情:爱巢

催情元素:核桃、红枣、花生。用一颗颗果仁来慢慢开胃,休闲轻松的感觉好让心灵更接近。

材料:核桃仁20克,杏仁10克,花生5克,小枣5克,酥网2张,紫生菜5克

配料:盐

制作方法:

1将两张酥网连接,制成筒状,在四成热油中炸一下定型。2将各种果仁去皮,温油炸酥,拌入适量盐,装入酥网。摆盘时配上紫生菜即可。

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□紫菜芝士烤海螺

紫菜芝士烤海螺

浪漫表情:两相依

催情元素:海螺。具有浪漫寓意的甜蜜造型菜式,正符合此时渐入佳境的情境。

材料:海螺肉50克,紫菜1张,芝士片15克,芦笋10克,青红椒各5克,土豆20克,香葱1根,拉面、柠檬少许

配料:盐、味精、料酒、胡椒粉、鱼香汁

制作方法:

1将海螺肉切条,加入盐、味精、料酒、胡椒粉腌几分钟。芦笋切条,青红椒切丁,然后一起用芝士和紫菜卷成卷。芝士在里面,紫菜在外面。在180℃烤箱中烤5分钟。2土豆用模具压成型,焯水后加盐入味,挂面在热油中炸熟后,插在烤好的一小截紫菜卷中作装饰。3将材料摆盘,浇上鱼香汁,再撒上柠檬碎即可。

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□罗勒叶白玉饺

罗勒叶白玉饺

浪漫表情:天生一对

催情元素:罗勒。用在第一道清汤中,浓郁的香味正适合开启彼此的感官,令爱意萌生。

材料:白玉豆腐50克,虾仁10克,罗勒叶3克

配料:盐、味精、料酒、鸡汤、枸杞

制作方法:

1将白玉豆腐蒸熟。虾仁切碎,加入盐、味精、料酒腌一下。2将豆腐切片,包入虾仁碎,成饺子形,上锅蒸3分钟。鸡汤烧开,加入盐调味,然后放入蒸好的虾饺,再加入罗勒叶、枸杞即可。

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