今年以来,德州市市场生猪、活鸡和鸡蛋价格大幅度下降,且猪肉价格降至三年来最低水平。
与去年同期相比,今年前五个月市场生猪价格下跌17.9%,活鸡价格下跌11.4%,鸡蛋价格下跌9.9%。日前,德州市五花肉、精肉价格分别是9.1元/公斤、12.2元/公斤。据该市统计部门的调查数据结果显示,德州市目前销售的五花肉和精肉的价格同比分别降低22.4%和32.5%,其价格已经降至近三年来的最低水平。
据分析,肉类产量的增加、市民消费习惯(据调查,猪肉在百姓肉类消费中的比重已经由过去的83%下降到64%左右)的改变和疫情(如前阶段的禽流感)对人们消费心理的影响是价格一路走低的主要原因。
鉴于以上情况,建议养殖企业要调整结构,同时加工企业要适当的加大库存,稳定市场。 来源:糖酒快讯