什么是绿色食品

王朝科普·作者佚名  2007-03-24
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绿色食品是当今世界一项新兴产业。这项被称为“从土地到餐桌” 实行全程质量控制的产业,食品的安全性,药残等检测指标限制非常严格,从产地的水质、空气、土壤到农药、肥料的使用,到加工生产的各个环节,都有一套较为完整的质量标准体系。绿色食品的消费观念在我国日益得到广泛接受,由此形成的绿色食品产业也得到一定发展。目前国家有关部门已成立了专门管理机构,全国经认证的绿色食品产品总数超过了1000种。

(新华网12月11日)

 
 
 
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