日前，一份调查显示，围绕着市民喜新厌旧的消费习惯，零售业人才有了新宠，生鲜部经理和库房采购人员需求上升。
这份调查涉及上海易初莲花连锁超市、宜家家居等大型批发零售企业，结果发现，随着市民越来越愿意尝试各种新的消费品，生鲜部经理和库房采购人员需求在上升。作为一名生鲜部经理，他要熟悉本地的生鲜产品市场，对于生鲜商品的成本、损耗有较强的控制能力。
由于零售企业要避免成品大量变成库存沉淀，减少库存占压资金等，采购和库房管理在零售业的地位日趋专业。采购部经理全面负责公司采购部门日常管理与运作。要求熟悉零售业采购流程，保证采购体系的有序运作。这类人才最好有5年以上超市采购管理工作经验。
