剧情频道]说自己也能克服心魔，主动挑战处理穴子鱼……
至嚣发现弟弟竟在短时间内练成刀功，暗感惊讶，而至嬴亦提出放弃调制酱汁，以白煮穴子鱼然后下调味料提升味道。思茏发现至嚣在厨房内欲练习制作寿司，最终却令手伤加剧；从医院离开后，至嚣支开思茏后失踪；思茏担心至嚣自寻短见，四出找寻下终觅到他，泪流满面的思茏忍不住向他说出一切事情的真相……
至嬴成功赢经营权姜羌努力用各种调味料作组合，终发现最适合为穴子鱼调味的方法，至嬴大表感激。
决赛开始前雍容现身，说要亲眼看著至嬴兄弟惨败而特意到北海道。至嬴不负众人所托，终胜出取得经营权；当至嬴兴奋地与兄长分享时，至嚣提出要弟弟自己处理与决定新店的一切。思茏特意向至嚣辞行，更表示将不会在他面前出现，但至嚣竟向思茏示爱，请她留在自己身旁。众人到神社许愿，更各自把心愿写在绘马上，想不到至嚣竟写下……
《鱼跃在冬季》分集介绍：第11集
至嬴得知阿澄本为出色寿司师傅，欲邀请他回港相助，却遭拒绝，其后羌姜出手帮忙，逼令阿澄收了至嬴为徒。至嚣忽然提议思茏重回雍容身边工作，保持收入供养家庭。至嬴三人回港，阿澄急忙致电查询羌姜情况，至嬴藉羌姜引阿澄回港。秀馨病情未见好转，思朗不听思茏劝告，坚持留港半工读。
至宝跟雍容争吵后出走，被思茏遇见送回，雍容为此重新接纳思茏留下工作。阿澄与嘉穗自日本飞抵香港，既协助「意寿司」开幕，又希望能照顾羌姜，并建立父女关系。阿澄更为羌姜精心安排房间，让她同住。「意寿司」正式开幕，至嚣备受冷待，心里不是味儿。唐奥与食评家刘丽受雍容指使，到新店挑战至嬴技艺与知识，至嬴难以应付，至嚣却袖手旁观。
《鱼跃在冬季》分集介绍：第12集
羌姜挺身维护至嬴，以凌厉词锋令刘丽哑口无言。至嚣惊见「月泷纱」经已改名营业，誓要重夺所失。羌姜气走刘丽令「意寿司」声名大噪，传媒更争相访问羌姜，羌姜决准备进军食评界。羌姜在日本杂志写的食评，令各地人士对「意寿司」另眼相看，连国际名饮食杂志亦准备来港试食评分。
至嚣刻意隐瞒众人暗中练回右手，却被一老食客批评他不及至嬴之手艺，至嚣不忿，誓要破坏至嬴成就。国际杂志到访当日，至嚣令茶水出问题影响评分，更向至嬴说出自己才是最好的，指至嬴根本未达水准。至嬴心烦找羌姜倾诉，阿澄暗中听到，指出至嚣机心重，不会轻易放弃对付至嬴。至嚣主动接近至宝，暗中教唆至宝向思茏示爱。
《鱼跃在冬季》分集介绍：第13集
思茏在医院向秀馨道歉，二人和好。秀馨病情转坏，思茏致电至嚣求助，至嚣却不接电话，专心教导至宝向思茏示爱。秀馨终病逝，思茏最需要人支持时，只有雍容亲临安慰。秀馨离逝后，思茏因雍容和至宝对自己好，决定继续留在雍容身边。羌姜为了至嬴，一心一意地研究，终做出特色「板长豉油」，带旺「意寿司」生意。阿澄提议大量生产豉油，为羌姜赚取第一桶金。
至嚣向至嬴说出手伤早已康复，更向至嬴发出挑战。至嬴为此烦恼，往找羌姜倾诉，羌姜指至嬴逃避是怕自己胜过至嚣。雍容邀请思茏协助管理「帝煌集团」，至嚣鼓励思茏接受。雍容亲信游亦匡看穿至嚣心怀不轨，出言劝阻至嚣。至嚣竟向雍容告密，令亦匡在雍容面前失宠。至嚣逼至嬴决斗。
《鱼跃在冬季》分集介绍：第14集
雍容病重入院，求思茏下嫁至宝，令其下半生有人照顾。至嚣在医院出现，要求思茏与至宝成婚，令自己可藉思茏掌控「帝煌集团」，更指思茏有份害自己失去「月泷纱」，有责任作出补偿。思茏终决定下嫁至宝，作为对至嚣的补偿，至嬴得知后与至嚣比赛，以换取思茏不需嫁给至宝。
思朗因思茏不听劝阻要跟至宝结婚，决定离开家庭，冷静自己。至嚣、至嬴再次回到日本决斗，至嬴因求胜心切而败给至嚣。至嚣重掌「意寿司」，至嬴却出走北海道。羌姜即追寻至嬴，阿澄亦赶回日本协助，无奈却无所发现，唯羌姜并无放弃，更不断于墙上留言给至嬴。原来至嬴躲在昆布场工作，羌姜得悉后，即与阿澄、嘉穗赶往海边见至嬴，更向至嬴表白爱意。
《鱼跃在冬季》分集介绍：第15集
至嬴冷淡拒绝羌姜爱意，令她伤心离去。至宝虽不明白何谓爱情，但在雍容安排下，终与思茏成婚。成婚之日，雍容含笑而终，思茏成至宝唯一依靠。羌姜与至嬴虽同在北海道，但二人彷佛成为陌路人。羌姜从亡母墓前之祭物，得知阿澄是自己生父。羌姜拒绝接受阿澄，独自流连街头。
至嬴得知，即四出寻找羌姜，心中回想和羌姜的往事，二人在北海道海边，终开始恋人关系。羌姜坚持不肯回阿澄的家，终由嘉穗出面，劝服羌姜回阿澄家，但仍是不肯唤阿澄为爸爸。至嬴不肯返香港，令羌姜不满。「意寿司」总公司不满至嚣只顾管理「辉煌集团」，要收回经营权，「意寿司」众人要求至嬴回港重掌大局，至嬴因未能走出失败阴霾而拒绝。
《鱼跃在冬季》分集介绍：第16集
阿澄带至嬴到寺庙学习忘记寿司。至嚣出掌「辉煌集团」作公司总裁，只顾扩展饮食王国，更将亦匡赶离公司，令映月伤心。思茏交出一切给至嚣，希望至嚣能放下仇恨。阿澄对羌姜坦承后悔当日令妻子出走，劝羌姜珍惜与至嬴的感情。至嬴在寺内苦修，却没法忘记寿司，在羌姜鼓励下，至嬴终决定与羌姜、阿澄回港。至嬴到庵堂找映月遇上至嚣，至嚣骂至嬴是野种，映月不欲为难，决留在庵堂。
至嬴无家可归，暂住阿澄家。至嚣自我中心，只顾生意而冷落思茏，思茏有孕亦没有对至嚣说出。羌姜之「乌冬店」快将开幕，请映月到新店庆祝生日。「意寿司」总公司要至嬴投得「日本一」作条件，换取延续经营权。阿澄为羌姜放下尊严找人协助至嬴竞投「日本一」。
《鱼跃在冬季》分集介绍：第17集
至嬴得阿澄协助，终投得「日本一」，令「意寿司」重振名声。羌姜终开口叫阿澄为爸爸，父女二人更一起制作鲤鱼旗。至嚣举行推广试食会，被记者追问当年至嬴装败，让至嚣到日本学艺一事。至嚣被追问与至嬴决斗的真相，要再与至嬴比赛。至嬴为日本国宝级运动员长泽准备寿司，却因心急应付，用上有问题食材令长泽入院，终被控告要求赔偿，影响「意寿司」生意。
至嚣对记者指至嬴缺乏经验，令至嬴对制作寿司失去信心。至嬴从思茏与映月身上得不到支持，令至嬴忽欲与羌姜结婚，阿澄却感觉并非合适时机。「意寿司」总公司认为至嬴业绩不理想，考虑收回经营权。至嬴不愿面对问题，阿澄认为至嬴以与羌姜结婚为藉口，逃避面对失败。
《鱼跃在冬季》分集介绍：第18集
羌姜为令至嬴重新振作，决定与至嬴分手。至嚣劣待至宝令思茏不满，想堕胎免对至宝不公平。至嚣知道思茏有孕，只关心腹中儿子父亲谁属，更往刺探至宝口风，思茏恼恨至嚣只当自己是棋子，并没认真关心自己。亦匡告诉思茏当日与至宝之婚约并无实效，思茏可自行决定将来之生活。
思茏决定放下至宝，并与至嚣分手，独个儿远走他方生活。至嚣因思茏离开，伤心回家，映月却未因前事而放弃至嚣，更劝至嚣指亲人是最重要。至嬴为至宝制作寿司，令至嬴回想过往寿司制作之路，回复做寿司之信心，更陪至宝为孤儿做寿司。至嬴重新振作，又得阿澄支持，与众人协力经营「意寿司」。唐奥忽然到来，对「意寿司」之食物诸多挑剔。
《鱼跃在冬季》分集介绍：第19集(大结局)
至嬴虽遭唐奥挑战，却虚心接受批评改进。原来唐奥受羌姜指使，志在令至嬴的寿司技艺得到提升，但被至嬴发现，误以为羌姜落井下石，至嬴更在记者面前与羌姜划清界线。至嚣远赴北海道终找到思茏，但思茏提出考验给至嚣，方肯重新开始。至嬴从孤儿身上，学习突破传统寿司，连阿澄亦感满意。羌姜得知后感到自己的付出没白费。至嚣、至嬴终和好，至嬴亦决定接受与至嚣的比试，以解决二人的心结。至嚣到「意寿司」遇阿澄，二人比赛手艺，比赛令两人开始欣赏对方。
至嬴从长泽口中得知因羌姜作说客，「意寿司」才能解决官非，终冰释对羌姜之误会。至嬴本想赶往见羌姜，但中途改变主意，希望专心完成比赛才见羌姜。 至嬴比赛前，特别为羌姜精制饭盒，来表达自己对羌姜的爱意。至嚣、至嬴两兄弟的世纪之战正式开始，赛事以「人生」为主题比拼。二人以自身的不同阶段，作为寿司的点题，斗得难分难解。羌姜赶往比赛途中却遇上车祸，虽完成手术保命，但却昏迷不醒。
至嬴与阿澄寸步不离在医院守候，终等到羌姜甦醒，但羌姜醒后，却把至嬴忘记得一乾二净，更赶至嬴离开。至嬴不离不弃，每天为羌姜做寿司，希望可令羌姜记起二人过往的一切。羌姜虽忘记一切，却深受感动，决定与阿澄回北海道寻回自己的过往。至嬴亦决定到北海道，重新体验生活充实自己，希望有一天羌姜能重拾记忆，和自己在北海道街头相遇，展开新的一页。
