吃了能改善情绪的食物(7)

王朝健康·作者佚名  2010-04-12
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2.让人放松的营养成份

紧张与我们所吃的食物有着直接的关系。干果和蔬菜可以补充人体在长期出于焦虑状态时细胞内流失或缺少的镁。

尽管不能被确切地成为放松食物,但的确存在一些能够帮助机体保持冷静,从而促进神经细胞良好运行的营养物质。例如:高蛋白质低脂肪、富含氨基酸的火鸡肉就能够增加人的活力并提高人体的抗压能力。

还有一些烹调方式相比其他烹调方式更能让人放松下来。以水果为例,原汁原味的水果和果汁非常适合作为充满活力的一天的开始,而警告烹调或在糖水里煮过的水果则是那些易紧张或有睡眠问题的人晚饭后的最佳甜点。在感到特别紧张的日子里,没有比在早餐中加入奶酪、酸奶或牛奶等富含蛋白质的物质更有效的方法了。

此外,应该避免食用如辣椒、咖啡、醋、海贝等容易让人产生紧张感的食物。除了食物本身,关注与食物有关的其他方面也非常重要,其中最关键的是不管在什么环境下用餐,都应该改掉狼吞虎咽的坏习惯。

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