积极开发保障飞行员远距离飞行的航空食品
随着空中加油机的装备，印空军作战飞机远程作战能力的实现，印空军飞行员可连续驾驶飞机10小时以上，为保障飞行员长时间驾驶飞机保持充沛精力，注意力始终高度集中，随时准备执行作战任务，开发专用航空食品的课题摆在了印空军的面前。2003年，印空军会同印度国防食品研究实验室组成联合攻关小组共同开发航空食品。经过细致的调研和分析，印空军认为，航空食品不仅要营养丰富，而且要适合飞行员的口味，同时还要保鲜，食用方便，以满足飞行员在高速驾驶飞机中的使用。经过一年时间的努力，印空军和印度国防食品研究实验室终于在2004年初开发出了飞行员航空食品，这些食品种类繁多，都是印度的传统美食，完全符合印空军飞行员的口味。为了使食物保鲜和食用方便，航空食品还采用了特殊的包装和储存方法。同时，印度国防食品研究试验室还开发出了与航空食品相配套的富含营养的椰子汁和菠萝汁等饮料。为了使航空食品更趋于合理和完善，印空军和印度国防食品研究试验室已经开始开发新的航空食品。
