法国是中国人游欧洲的首选国家。可是,中国游客去法国,通常只去巴黎,或加上地中海边的小城尼斯,很少涉足内陆地区。用法国人的话说,“中国游客似乎总是将巴黎这个国际化都市当成法国,而与原汁原味的法国擦肩而过,这实在遗憾!”
今年初夏,我用了20天时间在欧洲旅行,10天瑞士,10天法国。在法国的时间,有6天是在罗纳-阿尔卑斯(Rhone-Alpes)的城镇和村庄度过的。这实在是一个有着纯正而浓郁法国味道的地区。
多姿多彩的旅游胜地
乘高速火车TGV,离开巴黎南下,2个小时就可到另一个古老的大城——里昂,以里昂为首府的罗纳-阿尔卑斯大区,是法国最为丰富多彩的区域。
这个大区以欧洲最著名山脉Alps和重要河流Rhone而得名,位于巴黎和普罗旺斯之间,向东延绵至意大利和瑞士两国边境,地理独特而历史悠久,怀抱着一连串富有传奇色彩的地名:里昂(Lyon)、安锡(Annecy)、依云(Evian)、霞慕尼(Chamonix)、梅杰夫(Megeve)、格里尼昂(Grignan)、瓦隆斯(Valence)、尼永(Nyons)、阿尔代什(Ardeche)、博若莱(Bauejolais)……
这个地区,东北部散落着童话般美丽静谧的雪山湖泊、世界闻名的滑雪胜地,西南部却有鬼斧神工般的石灰岩地形、险峻峡谷和神秘的史前火山岩洞;广袤的平原和丘陵上,北部有载入诗歌的著名葡萄酒乡,南部却有芬芳传遍全球的壮观薰衣草田,法国的橄榄树之乡也在其间;这里有2000年历史的古罗马时代遗迹、文艺复兴时代的城堡、中世纪村庄和教堂,也有现代化的城区、时尚的购物街、应有尽有的科技设施……
在法国,罗纳-阿尔卑斯大区被认为是风貌最多变、旅游资源最多样化的旅游胜地,其受游客欢迎程度,仅次于蔚蓝海岸而在法国各大区中排名第二。
原汁原味的法国生活
作为世人心仪的旅游目的地,法国最吸引旅游者的,除了迷人的自然风光,举世无双的历史艺术遗迹,还有一个极为重要的因素就是:从环境到个人,从城市到乡村,全国上下所弥漫的浪漫风情和随处可见的独特生活艺术。
到罗纳-阿尔卑斯旅游,最好以度假或体验旅游的方式,从容悠闲、注重品味和享受细节,才能领略这一地区所蕴涵的、真正的法国本土风情,才是不虚此行。下面是我的建议——
* 如果你去里昂(Lyon),一定要在华灯初上时,去半岛区上Bellecour广场附近的美食一条街,找家“软木塞”小餐馆,享受一餐地道的法国平民美食。中国旅行团在国外观光,通常正餐都安排在中餐馆。但如果走到里昂,你一定要破一破例。
要知道,里昂不仅是位列世界文化遗产的法国第二大城市,还是保持了几个世纪盛名的法国美食首府。这里有许多获米其林推荐的星级餐厅和大厨,还有风格独特、从18世纪开始被称为“软木塞”的传统小餐馆。而后者,更能让人体验到法国人的生活闲情、市井乐趣和美食精神。
*如果你在星期二或者周末游览安锡Annecy,一定要去逛逛这座中世纪水城的露天集市。欧洲很多城镇,每星期都有2、3次传统的农贸集市,但安锡与众不同之处,一是集市摆放在运河桥上和老城小巷里,衬着安锡的“名片”建筑——古雅的三角形岛宫,中世纪“骑楼”的石头拱廊,和天鹅浮游的碧绿运河,琳琅满目的农产和熙攘人群别有趣意;二是除了鲜花蔬菜水果奶酪蜂蜜等等之外,还有特别多的传统农家干货,品种之丰富令游客大开眼界。
*如果你去霞慕尼Chamonix,通常的观光行程中少不了乘蒙坦威尔Montenvers冰河火车上山参观冰河和冰洞。在乘回程火车前,我建议你走3分钟,去趟车站附近的百年老餐厅——哪怕喝杯咖啡。这栋老房子是20世纪初修建冰川铁路时建成的,百年来一直是传统餐厅兼客栈。里面整个像座博物馆,却提供着精美饮食和简便住宿,是当地人最喜欢去的地方之一。
在霞慕尼另一件不可不做的事,是要留出时间来散步。远看山近看房。气势壮阔的冰河从上雪山直挂下来,在镇上一抬头就能看到;冰河下的雪山小镇是法国乃至欧洲富人的一个“集居地”,一个个住宅村逛过去,绿荫掩映下,看不尽精巧别致的绝色庭院小楼,法国式的生活艺术尽显其中。
*如果你去梅杰夫Megeve,我要强烈推荐的一个项目是,搭乘小飞机飞越壮丽的勃朗峰山系。大约45分钟亲近雪山、峡谷、冰川和万年冰原的飞行,会带给你终生难忘的极度震撼和审美高潮。这是一件花钱的事:大约100欧元。但飞过以后你会觉得:如果有些事是人的一生中特别值得做的,这应该算一件啦。
在梅杰夫另一件值得做的事是,在教堂和市政厅之间的四方广场闲坐。这个美丽宁静的雪山小镇是巴黎人的最爱,也有很多外国游客。你可以去广场边的露天咖啡座,也可以坐在老教堂的台阶上晒太阳喂鸽子,运气好的话,赶上当地人的婚礼,就有一场赏心悦目的热闹瞧了!
*如果你在6、7月去了德龙省(Drome),不妨到一个叫格里尼昂(Grignan)的中世纪村庄,小住一天,半天去看村中最高处那个壮观的文艺复兴时期城堡—— 法国女作家Sévigné夫人完成她著名文学作品的地方;半天到薰衣草田中悠闲漫步,沐浴在醉人的芬芳中。傍晚则可去蔷薇满墙的村中小巷闲逛,再找家小餐馆坐下,品尝以薰衣草为原料的时令美食。
*罗纳-阿尔卑斯大区在每个季节都有很多节庆活动。如果可以选择出行的日子,最好安排在当地有节庆活动时,不仅可看可玩可拍照的东西更多,也能更深入体会法国地方特色和民间风情。这里是今年下半年的部分节庆活动:
7月
梅杰夫爵士乐节(Festival de Jazz de Megève,7月14至16日)
多场爵士乐演奏会在阿尔卑斯山脉下举行。
8月
安锡湖光烟火节 (Fête du Lac d'Annecy,8月7日
源于19世纪,拿破仑三世到这一块新入版图的领土来巡视,安锡大放烟火欢迎新国王和王后的驾到。现在每年8月,安锡湖为这个盛大的音乐节而装点起灯火,并燃放烟花。
霞慕尼高山向导节
Fête des Guides- Chamonix,8月14至15日
这个山地传统节日有70多年历史,8月14日晚上举行烟火音乐晚宴,15日在教堂做弥撒以祈求来年平安,并在市中心举行义卖。
9月
2005里昂双年艺术节(2005 Biennale d’Art Contemporain de Lyon,9月12日至12月31日)
在现代艺术博物馆、里昂艺术博物馆以及 Villeurbanne 艺术学院等地点展出各大陆艺术家的作品。
10月
阿尔代什栗子节 (Les Castagnades d'Automne-Ardèche,10月中旬至11月初)
在阿尔代什的许多山乡,秋季都有庆祝栗子丰收的节日。这时来此徒步旅行、逛逛市集、品尝栗子美食都有特别的乐趣。
安锡高山放牧返乡节(Le Retour des Alpages-Annecy,10月中旬)
庆祝牧群从山间牧地归来的传统节日。牧牛人穿着传统服装,赶着挂铃铛的奶牛在安锡古城里游行,街上摆着土产小摊,还有手工艺表演等。
12月
圣诞节市场(里昂、安锡、尚贝里、格勒诺布尔)
将在城市广场展示手工艺品、装饰品、教堂礼拜用品、新颖独特的礼物以及美食。