作者:品酒汇-李丽
是周一得知25号品酒汇品酒派对的消息,Kentho是我近十年的老朋友了,在新加坡土生土长的他从外型上和中国人并没有什么不一样,但相处下来就有很大的差别,就像今天Kentho给电话我,期期艾艾半天说不出所以然,在我一再逼供之下才弄清楚,原来这一次的品酒派对是要男女搭配、盛装出席,Kentho找不到合适的对象,只好搬我这个观音兵凑数。
明明是小事一桩嘛!有机会打扮的漂漂亮亮到这种名流派对social,既可增长见识,又能结交朋友,何乐而不为!
等Kentho的车开到我家楼下,当他一踏出车门我便大笑不已,Kentho穿了一声的黑服,套一件白西装,而我是一龚雪纺白裙,衬一件黑披肩,今天的最登对情侣奖看来我俩是拿定了。
活动地点是在天河东路的名仕阁,被业界评为广州最专业的法国餐厅,听说老板在法国呆了多年,也喜欢到处旅游,拍了照片就在餐厅里展示,还真有一些上佳之作,比如在西藏的几幅作品。
今天品的是茅台的葡萄酒,茅台白酒久负盛名,葡萄酒却是新生婴儿,产地是在河北昌黎,种的好也应该会出好葡萄。
法国名士VS中国茅台,看来,今天是一个不一般的酒会。
在座确实名流荟萃,还有几位经常见著报端的人物,在这种情形下结识朋友,美酒飘香,细语呢喃,双方的映象都应该被加上几分,以后再有机会谈合作,气氛自然会源袭下去,如果遇到同道中人,那就真是以酒会友了。
酒会一共准备了一白三红四款产品,第一款没有年份,叫做秀月干白、尝了一下,有些Chardonney的味道,可能还加了一些别的品种。
红酒则分别是2001、1998、1995的年份,但前两者没标具体的品种和比例,最后一款是Pinot Noir。
“Pinot Noir是令我又爱又恨的一款产品”,我对Kentho说,“如果种的好、年份好,再遇上一位会怜香惜玉的酿酒师,她将会成为世界上色泽最艳丽、酒香最丰富、口感最细腻的玉液琼浆”,喝一口水,我接着说:“但种好她非常不容易,温度过高会使她成熟过快没有滋味,雨水太多容易使她腐烂,而且她的产量很小,果皮象女生的脸皮一样又薄又嫩,如果不是真正喜欢她的人,真的是很难忍受”。
我抓起goblet的杯柄和Kentho碰了一下,Kentho欲言又止,本来很男性的一张脸突然涨的通红,我有点莫名其妙,刚想追问究竟,主持人话音响起,到了名酒竞卖的时间。
每次参加品酒汇的派对总有机会见到几款市面上很难见到的珍品拿出来竞卖,有一次见到一支意大利Sassicaia的DOCG等级的圣乔维斯,我出到2000元的价钱,但最后还是被别人抢走了,很可惜。
这次竞卖的是法国的几款产品,其中有一支96年Bourgogne的Genevrieres葡萄园的Pinot Noir非常难得,法国Bourgogne的分级制度是精益求精,因为在Bourgogne出品的绝大多数葡萄酒都是AOC等级,根据土地和气候的差异,又可以把这些AOC葡萄酒分为四类,其中最好的那类以葡萄园命名,又包括一级葡萄园和高级葡萄园两个等级,今天的这支佳酿就是位于Meursanlt村庄的Genevrieres一级葡萄园,Bourgogne有562个这样的葡萄园,真复杂!
当价格被叫到1800元的时候,Kentho突然举起了手,Kentho在我的印象里一直喜欢品饮开瓶即饮的澳洲酒,我不禁有些诧异。
主持人兴高采烈地走到我们身边,Kentho象作了个重大决定似的表情,他要出1996元!
“我想把这支酒送给我的女朋友,我们相识在1996年,而Pinot Noir又是她的至爱,我相信她会喜欢这份心意,所以也希望其他的朋友体谅我的一番用心!”
隔壁的台子鼓起掌来,主持人激动地把Kentho的话又重复了一遍,全场更是欢声雷动。
“我想和你一起珍藏这支酒,希望你给我这个机会。”
在Kentho的凝视中,我读出了那份期待,我的心也突然有一种久违了的喜悦。
今天,确实是一个不一般的酒会。。。。。。
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