一线服务员实战服务技巧 货到付款，免收运费
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<div style="OVERFLOW: hidden; WIDTH: 700px"><DIV><B>广告语：一听就懂，一看就会，一学就能用，一用就有效</B></DIV><DIV><B>主讲人：</B>易钟<B></B></DIV><DIV><B>产品属什么系列:</B> 酒店餐饮行业</DIV><DIV><B></B> </DIV><DIV><B>老师简介：(150字左右)</B></DIV><DIV><B>易钟</B> 北京易中视野酒店管理有限公司总经理, 清华大学餐饮酒店总裁班客座教授,中国餐饮人俱乐部创办人，曾就职于全国十大酒店管理集团之一——开元旅业集团。2006年被评为“中国十大餐饮管理专家”，并担任多家酒店的高级管理顾问。</DIV><DIV>易老师对酒店服务和管理有着丰富的实战经验与独到的操作心得，曾培训、辅导过的酒店/餐饮企业包括：首旅集团北京西苑饭店、北京亚太花园酒店、徐州开元名都大酒店、三亚银泰度假酒店、福建中旅饭店管理公司、北京大鸭梨餐饮公司、北京010御家厨房商务会馆、北京上岛咖啡等数百家企业。多次在全国服务业管理论坛与公开课中发表专家演讲与授课。</DIV><DIV><B></B> </DIV><DIV><B>人名条： </B></DIV><DIV>北京易中视野酒店管理有限公司总经理</DIV><DIV><B></B> </DIV><DIV><B>课程大钢：</B></DIV><DIV> </DIV><DIV>一、什么是服务</DIV><DIV>l 分享：服务练习，您属于哪类员工？</DIV><DIV>l 四种类型员工应如何做好服务？</DIV><DIV>二、一流员工应该具备怎样的服务意识（上）</DIV><DIV>l 案例分析：如何从做与不做过渡到做与怎样做？</DIV><DIV>l 分享：某酒店员工服务意识10条要求</DIV><DIV>三、一流员工应该具备怎样的服务意识（下）</DIV><DIV>l 案例分析：熟知酒店产品</DIV><DIV>l 案例分析：客人在餐厅消费动机</DIV><DIV>四、分析消费行为 把握服务技巧</DIV><DIV>l 情境导入：顾客消费类型识别与应对</DIV><DIV>l 点菜八步曲</DIV><DIV>五、点菜六大方式与点菜中的销售时机</DIV><DIV>六、实战点菜销售语言技巧</DIV><DIV>l 富兰克林成交法</DIV><DIV>l 非此即彼成交法</DIV><DIV>l 家庭策略成交法</DIV><DIV>l 行为暗示成交法 </DIV><DIV>l 附和认同法 （顺着客人说）</DIV><DIV>l 加除成交法</DIV><DIV>l 贴心秘书成交法</DIV><DIV>l 举例法</DIV><DIV>l 语言选择法 </DIV><DIV>l 引导问法</DIV><DIV>l 分享：注重点菜服务语言的规范、服务语言练习</DIV><DIV> </DIV><DIV><B>光盘讲数排法： </B></DIV><DIV><B>1-2</B><B>，3-4，5，6</B></DIV><DIV><B></B> </DIV><DIV><B>内容简介：</B></DIV><DIV align=left>现代饭店管理之父斯塔特勒曾说过：“饭店仅出售一种特殊商品——服务”，服务是酒店的灵魂。一流的服务来自于一流的员工，优秀的员工持续为顾客提供优质服务，企业的发展才能一日千里。那么，处于这样一个以服务缔造竞争优势的时代，作为服务载体的服务员，应该具备什么样的服务意识？如何提高服务技巧？如何抓住服务中的销售时机？</DIV><DIV align=left>著名酒店餐饮管理专家，易钟老师，将通过经典案例、角色扮演、实战辅导为企业揭开服务的秘诀，拉近与顾客的距离，打造一流的员工，成就一流的酒店。</DIV><DIV><B>适合对象：</B>酒店基层服务员</DIV><DIV><B>老师系列产品：</B></DIV><DIV align=left>《轻松解决部门经理管理难题》</DIV><DIV align=left>《如何提升客户的忠诚度》</DIV><DIV align=left>《如何打造一流服务团队——王牌领班、主管的实战服务技巧》</DIV><DIV align=left>《金牌主管、领班管理提升方法》</DIV><DIV align=left>《一线服务员实战服务技巧》</DIV><DIV align=left>《如何服务好客户——五星级员工的五大服务秘诀》</DIV> </div>
