脂肪肝合理用药与食疗（常见疾病合理用药与食疗丛书）
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作者： 马爱勤，谢英彪主编
出 版 社： 西安交通大学出版社
出版时间： 2010-1-1字数： 148000版次： 1页数： 176印刷时间： 2010-1-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787560533117包装： 平装编辑推荐
脂肪肝已成为一种较常见的“富贵病”。其起病隐匿，病势发展缓慢，早期不易发现。尤需重视的是，它常易合并冠心病、糖尿病、高血压病、高脂血症等病症，严重威胁人们的生命安全。治疗本病，应食疗、药疗双管齐下，二者相得益彰，让高脂血症不再可怕！
内容简介
《脂肪肝合理用药与食疗》简要介绍了脂肪肝的基本知识，在重点介绍药物治疗的同时，精选了数百首适合脂肪肝患者的调养食方。全书突出了知识性、实用性和科学性，希望使读者在大饱口福的同时，也能减轻脂肪肝带给他们的痛苦！
作者简介
马爱勤，营养与食品卫生专业硕士，中国医师学会营养医师专业委员会委员，中华中医药学会药膳专家委员会理事，山东营养学会常务理事，山东医师学会营养医师专业委员会副主任委员，山东省卫生厅临床营养质控中心专家组成员，临沂市人民医院营养科主任。擅长减肥增重，危重患者肠内肠外营养以及妇幼人群营养调理。
目录
一 认识脂肪肝
什么是脂肪肝
什么是单纯性脂肪肝
什么是肥胖性脂肪肝
什么是酒精性脂肪肝
什么是妊娠急性脂肪肝
什么是药物性脂肪肝
什么是营养失调性脂肪肝
什么是糖尿病性脂肪肝
什么是肝炎后脂肪肝
脂肪肝有何危害
哪些人易患脂肪肝
如何诊断脂肪肝
防治脂肪肝有何措施
脂肪肝患者的饮食治疗原则是什么
脂肪肝患者吃哪些食物为宜
中老年人怎样从饮食上预防脂肪肝
孕妇如何预防脂肪肝
如何预防中毒性脂肪肝
如何预防药物性脂肪肝
完全胃肠外营养患者如何预防脂肪肝
外科手术后患者如何预防脂肪肝
如何预防病毒性肝炎所引起的脂肪肝
中医如何认识脂肪肝
二 脂肪肝患者的药物治疗
如何治疗糖尿病性脂肪肝
如何治疗药物性脂肪肝
脂肪肝患者使用降血脂药物有何好处
哪些脂肪肝患者需要服用降血脂药物
如何用药物辅助治疗脂肪肝
益肝灵为何能治疗脂肪肝
安妥明有何降脂作用
如何使用非诺贝特进行降脂
胆碱对脂肪肝患者有何治疗作用
蛋氨酸能防治脂肪肝吗
肌醇有何去脂作用
维丙胺有何护肝功效
抗脂肪肝素为何能治疗脂肪肝
肝乐有何降脂作用
三磷酸腺苷和辅酶A能防治脂肪肝吗
如何治疗肝炎合并脂肪肝
各种类型脂肪肝应如何治疗
如何用非处方药物保肝
维生素C及其衍生物能改善脂肪肝吗
维生素E对治疗脂肪肝有何作用
治疗脂肪肝主要依靠保肝药物吗
患了脂肪肝就得服用降血脂药物吗
脂肪肝伴有转氨酶升高就需要服用降酶药物吗
为什么脂肪肝患者不能盲目用药
中医如何治疗脂肪肝
如何应用东宝肝泰片治疗脂肪肝
如何应用脂必妥片治疗脂肪肝
如何应用绞股蓝总甙片(胶囊)治疗脂肪肝
如何应用月见草胶囊治疗脂肪肝
如何应用血脂康胶囊治疗脂肪肝
如何应用逍遥丸(浓缩丸、冲剂、合剂、口服液)治疗脂肪肝
如何应用香砂枳术丸治疗脂肪肝
如何应用香砂六君子丸(浓缩丸、片)治疗脂肪肝
中药能降脂吗
绞股蓝是如何降脂保肝的
螺旋藻有何护肝功能
三七在抗脂肪肝方面作用如何
大黄是如何抗脂肪肝的
丹参有何护肝功能
虎杖是如何抗脂肪肝的
蒲公英的护肝作用如何
柴胡能抗脂肪肝吗
茵陈有何护肝功能
泽泻是如何调脂降压的
人参是如何抗脂肪肝的
何首乌是如何发挥降脂保肝作用的
冬虫夏草的护肝作用如何
灵芝是如何抗脂肪肝的
枸杞子有何护肝作用
决明子能抗脂肪肝吗
银杏叶是如何抗脂肪肝的
蒲黄有何护肝功能
为什么说女贞子是护肝良药
陈皮是如何发挥降脂保肝作用的
荷叶是如何抗脂肪肝的
海藻的降脂保肝作用如何
花粉也能抗脂肪肝吗
黄精是如何抗脂肪肝的
甘草的降脂保肝作用如何
治疗脂肪肝的常用内服方剂有哪些
三 脂肪肝患者的茶饮
四 脂肪肝患者的果菜汁
五 脂肪肝患者的药粥
六 脂肪肝患者的菜肴
七 脂肪肝患者的汤羹
八 脂肪肝患者的主食
书摘插图
一认识脂肪肝
什么是脂肝
脂肪肝，又称脂肪性肝病或肝内脂肪变性，是一种以肝细胞脂肪变性为主的临床病理综合征。脂肪肝可以是一个独立的原发性疾病，但更多的是一些全身性疾病累及肝脏的表现，肥胖症、酒精中毒和糖尿病为脂肪肝的3大病因。
在正常情况下，肝脏只含有少量的脂肪，约占肝脏重量的4％～7％。据国内报道，正常成年人摄人成分良好的膳食时，肝脏的脂肪含量约占肝脏重量的3％～5％。正常人每100克肝湿重约含4～5克脂类，其中磷脂占50％以上，三酰甘油占20％，游离脂肪酸占20％，胆固醇约占7％，余为胆固醇酯等。当肝细胞内脂质蓄积超过肝湿重的5％，或组织学上每单位面积见1／3以上肝细胞脂变时，称为脂肪肝，是一种常见的临床病症。
除以中性脂肪增加为主外，其他脂类成分、糖原含量、羟脯氨酸、肝脏蛋白质及水分也发生相应改变。
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书摘与插图
