三能320克金砖吐司盒(盒+盖 不沾)SN2092
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品牌: 三能(Sanneng)
商品描述三能320克金砖吐司盒（盒+盖，不沾）SN2092是长方造型，烤出来的成品酷似金砖，故名“金砖吐司盒”；
土司面包既是烘焙的基本品种之一，也是很多家庭经常食用的主食，制作简单，现做现吃，新鲜美味。
本产品配有盖子，方便实用；
选用高强度铝合金，强度高，不变形，确保产品的恒久品质；
经过不沾处理，不刷油或少刷油即可轻松脱模，烤制出的食品少油健康；
规格：18cm*12cm*厚5.5cm
注意：本产品外侧经常会有一些划痕，难以接受划痕的顾客，请您谨慎购买。
烘焙模具购买小贴士：
因为铝具有良好的导热性，所以大多数烘焙模具采用铝为材料。
但是：
普通铝制烤盘的问题：
普通铝制烤盘用纯铝甚至废旧回收铝做成，表面较软，不耐磨、不耐划、不耐腐蚀，这些被磨、被划、被腐蚀下来的铝屑宜就会残留在面点上，长期食用铝含量超标的食品宜患老年痴呆。
所以，
建议您选择表面经过处理的模具，常见的处理工艺有特氟隆不粘/阳极处理/硬膜处理等。
高强度铝合金硬膜烤盘通过高科技处理工艺，使得烤盘表面超硬耐磨，因此有以下优点：
1、更加耐磨（可用钢丝球清洗）；
2、更加耐划（刀具铲具直接接触不易留划痕）；
3、更加耐腐蚀（可用各种强效洗涤剂清洗）；
4、更加容易脱模
因此，选用高强度铝合金硬膜烤盘，可谓一次投资，长期受益，真正的超高性价比！
品牌简介
食品行业是一个良心行业。三能作为亚洲最专业的烘焙器具生产公司，产品远销美、欧、日、澳等国家，质量管理体系通过ISO9001国际质量认证。三能凭借33年的制造技术与经验，为讲究生活质量和生活情调的您提供卫生+健康+环保的烘焙器具。
详细参数
1、材质：1.0mm高强度铝合金
2、工艺：不沾处理
3、规格：18cm*12cm*厚5.5cm
4、特点：
a)器型周正，美观大方，成品酷似金砖；
b)有盖子，方便实用；
5、适用：方型蛋糕和吐司面包
使用说明
【丹麦金砖吐司做法】
原料：
A：牛奶130g 炼奶1大勺 全蛋1个 糖30g 盐1g；
B：高粉250g 低粉50g 奶粉2大勺 酵母5g；
C：奶油30g
D：起酥片：起酥油100g擀成方形薄片备用（起酥油的量是面团量的四分之一左右）
E：蛋奶液：1大勺蛋液+1大勺牛奶混合均匀
做法：
1、A料放入面包机拌匀，加入混合好并过筛的B料，等待搅拌成光滑面团，加入室温软的C料，继续搅拌直到出现筋膜扩展的状态（所有面包都基本是这个步骤，不过我做了那么多次了，还没有真真正正的看到过和书上那般很漂亮的筋膜扩展，这个过程大概45分钟左右）
2、将活好的面团包入保鲜袋，擀成2cm左右厚的面饼，放入冰箱冷冻40-60分钟 知道你认为合适的硬度即可。
3、将面团取出擀成小于1cm厚的长圆形，中心放上D，左边和右边依次向中间折，盖住酥油片，并认真按压四周确认封好口，第二次擀平到1cm厚的长圆形，再次重复刚才的方法折叠第三次擀平至1cm的长圆形（重复的次数越多，面包的起酥层也越多）。用刀顺长边方向将面饼切开平分三份，但头部不要切断。用编辫子的方法，将面包编几下，并将收口压在下面。
4、把450g吐司盒垫上不沾布，将编好的面包小心放入。盖上吐司盖松弛醒发20分钟左右，面包膨胀到原来2倍大。刷上蛋奶液，洒上芝麻。
5、烤箱预热175度，盖吐司盖烤25-30分钟左右。
注意事项
（1）发酵的温度和时间与酵母的多少有关；
（2）一定要在表面涂蛋液，吐司才能光泽诱人，请参考本频道的SN4127或硅胶软刷。
（3）其他尺寸的吐司盒也请在本频道搜索。
售后信息
http://www.wxsanneng.com/基本信息商品尺寸:19.6 x 11 x 4.2 cm商品重量:499 g发货重量:259 gASIN:B007IQQMLU型号:SN2092
