商场清洁工
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作者： 张青艳，吕忠芬编
出 版 社： 重庆大学出版社
出版时间： 2007-3-1字数： 56000版次： 1页数： 66印刷时间： 2007/09/01开本： 32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787562438649包装： 平装内容简介
本套“清洁工系列”共8本：《家庭清洁工》、《医院清洁工》、《商场清洁工》、《学校清洁工》、《住宅区清洁工》、《办公楼清洁工》、《厂区清洁工》和《外墙清洗工》，基本涵盖了从事保洁工作的主要工种。
每本书内容基本由5个部分组成： 第1部分基础知识：主要有岗位定义、工作范围、岗位职责、工作要求等内容； 第2部分服务规范：主要有着装要求、仪表要求、仪态要求、工作礼仪和八个不准等内容； 第3部分物料准备：主要有常用工具的介绍、常用清洁剂的使用等内容； 第4部分清洁流程：主要有室内、室外各个区域清洁范围、准备物料、作业程序、质量标准、注意事项等内容； 第5部分其他知识：主要有卫生消杀、安全管理、应急方案等内容。
本书系《进城务工实用知识与技能丛书》清洁工系列之一。以小学文化为起点，以商场清洁工工种的初级要求为基本依据，根据农民工朋友的特点，强调安全文明生产，注重可操作性和实用性，强化上岗培训，讲究科学性。 本书内容按照工种要求进行介绍，语言简单明了、通俗易懂，目的是让农民朋友买得起、看得懂、学得会、用得上。本书不但可以作为进城务工的培训教材，也可以作为中等职业学校相关专业的学习和参考用书。
目录
一、基础知识
（一）岗位定义
（二）工作范围
（三）岗位职责
（四）工作要求
二、服务规范
（一）着装要求
（二）仪表要求
（三）仪态要求
（四）工作礼仪
（五）八个不准
三、物料准备
（一）物料认识
（二）物料使用
四、工作须知
（一）保洁范围
（二）主要阶段
五、清洁流程
（一）卖场清洁、保洁流程
（二）超市日常清洁流程
（三）电扶梯的清洁
（四）垂直电梯的清洁
（五）卫生间的清洁
（六）办公室的清洁
（七）楼梯和通道的清洁
（八）消防通道的清洁
（九）地下车库的清洁
六、安全管理
（一）操作中的安全
（二）清洁药剂的使用安全
七、工作应急方案
（一）工作范围
（二）应急方案内容
八、质量标准及检查方法
（一）卖场检查
（二）超市检查
（三）电扶梯检查
（四）消防通道检查
（五）墙面、窗、扶手、电子门、消防栓管、电表箱、信报箱、宣传栏、楼道灯开关等检查
（六）电梯检查
（七）办公室检查
（八）灯罩、烟感器、出风口、指示灯检查
（九）玻璃门窗、镜面检查
（十）地下车库检查
九、小常识
（一）地毯的清洗与保养
（二）地毯清洁小常识
（三）辨识石材四步曲
