化工原理及实验(上册)
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作者： 贾绍义 主编
出 版 社： 高等教育出版社
出版时间： 2004-6-1字数： 580000版次： 1页数： 369印刷时间： 2004/06/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787040139808包装： 平装内容简介
本书是“新世纪网络教程建设工程”立项研究成果——“化工原理及实验”网络课程的配套教材，旨在通过开设网络课程，使该课程实现现代化远程教学，以便更广泛地培养具有创新能力、满足21世纪需要的高级化工专门人才。全书共含16章，分上、下两册出版。第十六章是实验，其余为流体流动、流体输送机械、机械分离及固体流态化、传热、蒸发、蒸馏、气体吸收、气液传质设备、液-液萃取、固体物料的干燥、其他传质与分离过程、实验概论与实验误差分析、实验数据处理、试验设计方法、化工测量技术等。本章内均编入较多例题，章末有习题、思考题和学生自测题，便于理解和自学。
本书可作为网络学院化学化工专业和普通高等学校化学、化工专业化工原理课程教材，也可供相关专业选用和工程技术人员参考。
目录
绪论
知识点0-1课程简介及单位换算
一、化工原理及实验课程研究内容、特点和学习要求
二、单位制度及单位换算
第一章流体流动
学习指导
知识点1-1概述
一、流体的定义和分类
二、流体特征
三、作用在流体上的力
知识点1-2流体静力学基本方程
一、流体的密度
二、流体的静压力
三、流体静力学基本方程
四、流体静力学原理的应用举例
知识点1-3流体在管内的流动
一、流体流动的考察方法
二、流量和流速
三、定态流动与非定态流动
四、连续性方程
五、能量衡算方程——伯努利方程
六、伯努利方程的应用举例
知识点1-4流体流动现象
一、牛顿粘性定律与流体的粘度
二、非牛顿型流体
三、流动类型与雷诺数
四、滞流与湍流
五、边界层的概念
知识点1-5流体在直管内的流动阻力
一、概述
二、流体在直管中的流动阻力
三、管路上的局部阻力
四、管路系统中的总能量损失
知识点1-6管路计算
一、管路计算内容和基本关系式
二、简单管路计算
三、复杂管路计算
知识点1-7流量测量
一、差压流量计
二、截面流量计——转子流量计
第二章流体输送机械
学习指导
知识点2-1概述
一、管路对流体输送机械的基本要求
二、输送机械的分类
知识点2-2离心泵的工作原理及性能参数
一、离心泵的基本结构和工作原理
二、离心泵的基本方程——能量方程
三、离心泵的性能参数与特性曲线
知识点2-3离心泵在管路中的运行
一、离心泵的安装高度
二、离心泵的工作点和流量调节
三、离心泵的类型与选择
知识点2-4其他流体输送机械
一、其他流体输送机械的分类及主要特点
二、其他液体输送机械
三、气体输送机械
第三章机械分离及固体流态化——颗粒与流体之间的相对运动
第四章传热
第五章蒸发
附录
