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　　分類: 影视,生活,餐饮,

主演：郑衍基（讲解示范）碟 片 数：1

介质：VCD

I S R C ：9787880470840

编辑推荐

海洋的烹调秘技，让海鲜味道鲜美的秘法。

生妙虾仁，焖油黄蟹，滑炒鱼片，银萝蛤蛎汤。

大厨师郑衍基：台北国宾饭店川菜厅主厨；上海世界厨艺大赛金牌奖得主；国际中式餐点烹调大赛金牌奖；亚玉地区海鲜烹调大赛金牌奖；加拿大乔治布朗学院最高荣誉厨师奖。

内容提要

您想要有大厨师级的厨艺吗？您想餐餐都有好菜靓汤吗？本片由国宴级大厨师郑衍基传授各种陆上美食和海鲜套餐的烹饪秘方，结合多年的烹调心得，为您讲解示范各种美味佳肴的烹制技法，让您的技艺实现升级，为家人做出更美味健康的佳肴靓汤！

目录

1.生炒虾仁

2.焖油黄蟹

3.绍子海参

4.丁香挂绿

5.酸笋鳗汤

6.凤尾明虾

7.蒸蓉杂鲜

8.滑炒鱼片

9.软溜海鲜

10.银萝蛤蛎汤

基本信息

语言：国语字幕：中文地区：大陆文像进字：（2004）1034号包装：普通盒装碟片数/碟层数 ：1

 

 

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