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　　分類: 影视,生活,餐饮,

主演：郑衍基（主讲示范）碟 片 数：1

介质：VCD

I S R C ：9787880470840

编辑推荐

美味小菜，精炒细做！色香味俱全，唤起沉睡的食欲！

在厨出招，香传千里！可口菜式，层出不穷！

大厨师郑衍基：台北国宾饭店川菜厅主厨；上海世界厨艺大赛金牌奖得主；国际中式餐点烹调大赛金牌奖；亚玉地区海鲜烹调大赛金牌奖；加拿大乔治布朗学院最高荣誉厨师奖。

内容提要

千万不要以为可口小菜只是“小菜一碟”，要想做出各式各样美味可口的小菜，你一定学学大厨的技艺，本片由超级国宴大厨师郑洐基，精选多款可口小菜，告诉你各款美味小菜的独家做法，讲解详细，示范一目了然，即学即会，要想成为一个出色的家庭大厨师，就请你从这些可口的小菜做起。

目录

1、宫保酸豆

2、鸡油干丝

3、雪地飘香

4、落地丁香

5、麻辣黄瓜

6、虎提香茄

7、蜜汁乌豆

8、拌糖藕蜜

9、麻辣耳丝

10、苦口婆心

基本信息

语言：国语地区：大陆文像进字：（2004）1034号包装：普通盒装碟片数/碟层数 ：1

 

 

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