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　　分類: 影视,生活,餐饮,

碟 片 数：1

介质：VCD

I S R C ：6925002316772

编辑推荐

鲁、川、苏、粤四大菜系一一详细授讲，尽在掌握。

酒锅人参鸡，鱼香茄子，靠大虾。

内容提要

中国饮食文化的不同风味，就是美食家们常常挂在嘴边的“鲁、川、苏、粤”四大菜系，为推广和普及我国的烹饪技艺，本系列节目介绍常见大众菜肴的制作方法，分小菜、蔬菜、鱼肉、海鲜等几大类，百余种菜肴，希望成为您的厨房指南。

目录

1 酒锅人参鸡

2 炸鸡排

3 鸡

4 清炖鸽块

5 人参乌鸡

6 靠大虾

7 肉沫烧茄子

8 鱼香茄子

9 辣子茄丁

10 托汁豆腐

11 肉沫扣豆腐

基本信息

地区：大陆包装：普通盒装碟片数/碟层数 ：1

 

 

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