果园科学施肥（新农村建设丛书）
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作者： 钟泽 主编
出 版 社： 黄河水利出版社
出版时间： 2006-10-1字数： 104000版次： 1页数： 115印刷时间： 2007/04/01开本： 大32开印次： 2纸张： 胶版纸I S B N ： 9787802331181包装： 平装内容简介
《新农村建设系列科技丛书》是落实农村科技工作部署，把先进、实用技术推广到农村，为新农村建设提供有力科技支撑的一项重要举措。这套丛书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。本书内容包括：科学制定果园施肥方案、果树营养与施肥、土壤与施肥、主要果树的年施肥参考方案等。该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。
科学技术是第一生产力。《新农村建设系列科技丛书》的出版发行是顺应潮流，惠泽广大农民，落实新农村建设总署的重要措施之一。今后我们将进一步研究探索科技推进新农村建设的途径和措施，为广大科技人员投身于新农村建设提供更为广阔的空间和平台。
作者简介
钟泽，男，1964年生，1984年毕业于西南农学院土壤农业化学专业，分配到中国农业科学院郑州果树研究所，从事果树营养与施肥、果园土壤改良与培肥、果树专用肥研制等科研工作，并组织了农业部果品质量监督检验测试中心（郑州）的筹建工作。现任果树营养研究课题组组长，中国植物营养与肥料学会第六届理事会理事，河南省土壤学会理事等职务。2003年通过国家资格认证考试，成为第三批国家注册质量工程师。先后获省部级以上科研成果2项，编辑出版专业著作4本，发表各种论文l5篇。
目录
一、概述
（一）施肥的重要意义
（二）正确认识果园科学施肥
二、科学制定果园施肥方案
（一）制定果园施肥方案的重要性
（二）施肥方案的内容、制定程序和方法
（三）施肥方案的验证与修订
（四）方案制定与应用中的问题
三、果树营养与施肥
（一）果树生长发育所需营养元素
（二）营养元素的生理功能及主要吸收形态
（三）主要树种的田问营养诊断
（四）果树的养分吸收特点与施肥的关系
（五）施肥与果园的其他技术管理措施
四、土壤与施肥
（一）土壤的主要理化性质
（二）影响施肥的主要土壤因素
（三）土壤管理与土壤改良
五、肥料品种的选择
（一）化肥的性质与施用
（二）有机肥料的特点与施用
（三）微生物肥料
（四）叶面肥
（五）肥料搭配
六、灌水与施肥
（一）改良土壤结构，把土体变为储水库
（二）做好土壤地面管理，防止水分流失
（三）适时适量灌水
（四）水质要求
七、主要果树的年施肥参考方案
（一）碱性至中性土壤
（二）酸性土壤
参考文献
书摘插图
一、概述
（二）正确认识果园科学施肥
关于科学施肥，人们往往会误认为，只要对土壤进行一次测定或对果树叶片进行一次营养诊断后，按照诊断结果得出肥料配方，就能永久解决问题了。而且对配方施肥效果的期望值也不切实际，希望今天照单施肥了，明天就见到各种缺素症的消失，树体立即就会枝繁叶茂，产量品质就会迅速上一个台阶。有时一个配方，在果园使用后没有立即见效，他就又对科学施肥产生了怀疑，觉得科学不科学没什么两样，又回到老的施肥习惯上去了。
施肥如同食补，其效果一定是温和的、缓慢的。引起树体营养问题的原因不同，其效果的快慢程度就不同。有的营养问题是能在短期见到明显效果的，如氮素缺乏，施氮肥后3-5天就能有大的改观。但有的营养问题就如同慢性病，要有日积月累的精心护理，才能见到成效，如微量元素缺素症。
所以要认识到科学施肥是一项长期的工作。特别是对于果树这样的多年生作物来说，其复杂性远远高于一年生作物。
首先，从果苗长成大树，每年的生长量都不一样，每年的需肥量就不一样；其次，单个树体之间的差异巨大，同一年定植的树，有的树体高大，有的枯瘦如柴，有的可能又要新定植或补栽幼树了；再次，从树苗进入稳产期，要经历纯营养生长（幼龄期）、营养生长向生殖生长（初果期）的过渡，最后到营养生长与生殖生长的相对平衡（盛果期）等不同阶段。不同的生理过程对养分的需求是不同的。由于这种种原因，导致果树科学施肥研究中许多困难难以克服。比如，平衡施肥中的重要参数之一——需肥量，对果树来说就无法准确确定。而一年生作物，通过对一年中不同时期的植株进行整株采样分析，就可以非常准确地得出不同时期的生长量和各种营养元素的需求量。果树就不能实行整株采样，不能今年把树都拔出来，测定一下各个部位增长多少，重栽回去明年再来测定。也不能今年用这棵树测定，明年用另一棵树测定，因为树体差异太大，无法相互代替。若采用这种方法测定，说不定还会出现负增长。同样，通过大样本来消除误差的方法在果树研究中也受到很大限制，很难实施。所以，果园施肥不可能一蹴而就，要经历一个从动态管理到逐步稳定的过程。
对幼树来说，随着树冠扩大，对养分的需求不断增加，施肥量也自然呈上升趋势。但每年施肥量需要增加多少是难以确定的，往往只能根据生长季节中树体的状况来估计施肥种类和数量，施肥量也就可能时高时低，波动很大。这一现象要一直延续到初果期。
……
