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　　分類: 图书,经济,各部门经济 ,旅游经济 酒店管理 ,

作者： 孔庆禹、张学训 主编

出 版 社： 上海人民出版社

出版时间： 2000-4-1字数：版次： 1页数： 0印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787208025585包装： 平装编辑推荐

在上海蓝天宾馆走过十年历程，迈向新的台阶之际，《现代宾馆管理范例：上海蓝天宾馆服务规程》出版发行。我着实为这一成就而高兴。蓝天宾馆是我国众多声誉卓著的宾馆之一。

内容简介

在上海蓝天宾馆走过十年历程，迈向新的台阶之际，《现代宾馆管理范例：上海蓝天宾馆服务规程》出版发行。我着实为这一成就而高兴。蓝天宾馆是我国众多声誉卓著的宾馆之一。

目录

上篇 总则

第一章 宗旨

第二章 组织机构

第三章 员工手册

第四章 总经理

第五章 销售公关部

第六章 前厅部

第七章 客房部

第八章 餐饮部

第九章 商场部

第十章 康乐部

第十一章 车队

第十二章 售票中心

第十三章 财务部

第十四章 采供部

第十五章 工程部

第十六章 总务部

第十七章 人事部

第十八部 培训部

第十九章 安保部

第二十章 质量管理部

 

 

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