微波炉家常菜
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作者： 刘淜主编
出 版 社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2009-1-1字数：版次： 1页数： 190印刷时间： 2009-01-01开本： 16开印次： 1纸张： 铜版纸I S B N ： 9787538440218包装： 平装编辑推荐
近600款家庭实用菜肴，微波炉烹饪家常菜肴的完全手册，亲情馈赠19款美的营养蒸菜。
内容简介
仅仅需要一个微波炉，您就可以下橱做饭、做菜，既方便快捷，又美味营养。试试用微波炉烹饪自己喜爱的家常菜吧，好好享受无油烟的烹饪乐趣，让生活更加有滋有味！
目录
常用微波炉及活用器具
微波炉的保养
微波炉烹饪的优点
微波炉烹饪的注意事项
微波炉的烹饪常识
微波炉烹饪技巧
PART 1 蔬菜篇
白菜
竹笋炒白菜
炒渍菜粉
白菜炒回锅肉
腊肠炒白菜
蚝油白菜
山楂菜心
虾皮拌小白菜
培根烧白菜
腐皮白菜
白菜拌熏豆腐丝
干烧白菜
白菜萝卜汤
咖喱白菜
糖醋三丝
酸辣白菜
栗子白菜
炝酸菜
糖醋白菜
扒白菜
鱼香白菜
金钩白菜
菠菜
菠菜拌粉丝
奶油菠菜汤
生煸菠菜
烧拌菠菜熏干
姜汁菠菜
肉片炒菠菜
卷心菜
烧拌卷心菜
卷心菜炒腊肠
素炒卷心菜
醋熘卷心菜
烧甘蓝拌熏干
酸辣菜卷
糖醋卷心菜
蚝油银丝
油菜
猪油烧油菜
肉片炒油菜
炝油菜
香菇烧菜心
虾仁油菜
奶油菜心
芹菜
腌芹菜
花生仁拌芹菜
腐竹拌芹菜
肉丝炒芹菜
西芹金钩
拌芹菜
香菇炒芹菜
芥末西芹
桃仁拌芹菜
鸡蛋拌芹菜
苋菜
蒜泥苋菜
凉拌苋菜
冬菇扒苋菜
黄瓜
炝拌三鲜
蓑衣黄瓜
翠玉黄瓜
花生米拌黄瓜
蒜味黄瓜
黄瓜鸡蛋汤
辣黄瓜条
黄瓜炒鸡蛋
黄瓜拌熏豆腐丝
海米拌黄瓜
黄瓜拌粉丝
肉丝拌黄瓜
黄瓜拌粉皮
木耳拌黄瓜
炒黄瓜片
辣椒
青椒肉丝
青椒炒鸡蛋
虎皮尖椒
青椒炒花生
蒜烧辣椒
尖椒炒鸭蛋
青椒炒黄瓜
素炒青椒
糖醋红椒
青椒炒肉丁
海米翡翠青椒
尖椒塞肉
肉片炒青椒
炝柿子椒
青椒香干丝
魔芋
凉拌魔芋
绿豆芽
肉丝炒豆芽
银芽韭菜
牛肉丝炒绿豆芽
三色豆芽
紫菜豆芽汤
黄豆芽
素炒黄豆芽
家常黄豆芽
五彩豆芽
肉丁炒黄豆芽
黑豆苗
海带炒黑豆苗
土豆
炝土豆丝
土豆沙拉
鸡汤土豆
烀土豆
土豆茄子汤
奶油三丁
孜然土豆
地三鲜
家常苏泊汤
咖喱土豆
……
PART 2豆制品•食用菌
PART 3 畜肉篇
PART 4 禽蛋篇
PART 5 水产篇
PART 6 主食篇
PART 7 美的营养蒸菜
