商品营业员（初级）
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作者： 肖昭延主编
出 版 社： 中国劳动社会保障出版社
出版时间： 2008-4-1字数：版次： 1页数： 182印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787504568298包装： 平装内容简介
本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训研究发展中心依据上海1+X职业技能鉴定考核细目——商品营业员（国家职业资格五级）组织编写。教材强化培养操作技能，采用模块化编写。按照细目对本职业和本级别的要求，并着重体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术。对掌握初级商品营业员的核心知识与技能，进而取得相应职业资格证书有直接的帮助和指导作用。
教材分为七个单元，主要内容包括：商业基础知识，商业道德与消费者权益保护，售货操作，售货服务，商品展示，商品购进、验收与保管，以及商品销售中心环节。为便于读者掌握本教材的重点内容，每一单元后附有单元测试题及答案，全书后附有理论知识综合习题及答案和实践操作综合习题，用于检验和巩固所学知识与技能。
本教材可作为商品营业员（国家职业资格五级）职业技能培训与鉴定考核教材，也可供全国中、高等职业技术院校相关专业师生，以及本职业从业人员参加岗位培训、就业培训使用。
目录
第1单元 商业基础知识
1.1 商业的产生与发展
1.2 商业的地位、作用和职能
单元测试题
单元测试题答案
第2单元 商业道德与消费者叔益保护
2.1 社会主义商业道德概述
2.2 商业营业员职业道德规范
2.3 消费者权益保护法知识
2.4 部分商品维修、更换、退货的规定
单元测试题
单元测试题答案
第3单元 售货操作
3.1 售货前的准备
3.2 售货计量、结算用具知识
3.3 货币知识
单元测试题
单元测试题答案
第4单元 售货暖芬
4.1 售货服务规范
4.2 商品拿放与包装
4.3 商店服务管理
4.4 物价管理知识
单元测试题
单元测试题答案
第5单元 商晶展示
5.1 商品知识
5.2 展示演示商品
单元测试题
单元测试题答案
第6单元 商晶购进、验收与保管
6.1 商品购进
6.2 商品验收
6.3 商品保管
单元测试题
单元测试题答案
第7单元 商品销售巾时环节
7.1 商品销售
7.2 商品变价
7.3 商品盘点
7.4 商品损益
单元测试题
单元测试题答案
理论知识综合习题（一）
理论知识综合习题（二）
理论知识综合习题（一）答案
理论知识综合习题（二）答案
实践操作综合习题
书摘插图
第1单元 商业基础知识
1.1商业的产生与发展
商业并不是从开始有人类就出现的，而是在人类社会发展到一定阶段后才出现的产物。
1．1.1商业的产生条件与发展
商业是一个历史范畴，是人类社会经济发展到一定阶段的产物。同时，商业也是一个经济范畴，它与商品生产、商品交换的产生与发展存在着紧密的联系。商业是随着社会不断地进步和生产力的不断发展而发展的。
1．商业产生的条件
商业是由一定的基础条件持续不断地作用而催生的。这些基础条件是以生产力的发展为前提的。商业产生的标志是商品交换的出现。没有商品生产和商品交换，就没有商业。商品交换的存在必须具备两个基本条件：一是社会大分工；二是生产资料和劳动产品归不同所有者。
（1）社会大分工。考查商业产生的条件，首先是生产力的发展与社会分工。随着人类社会生产力的发展，必然带来社会的分工。商品生产和商品交换的发展促进了社会分工的扩大，社会分工的扩大又为商品生产和商品交换创造了发展条件。
人类社会历史上发生过三次社会大分工：人类社会历史上第一次大分工是农业与畜牧业分离。第一次社会大分工以后，社会生产力水平得到很大提高，生产产品出现了剩余，人类社会最初的商品交换就产生了。人类社会第二次大分工是农业与手工业分离。随着社会生产力的提高，手工业发展了起来，出现了以直接交换为目的的生产，即商品生产。人类社会第三次大分工是生产与交换的分离。由于出现了为交换而生产的经济行为和经济行业，商品生产和商品交换日益发展，它创造了一个不从事生产，专门为商品交换作媒介的阶层——商人。第三次社会大分工是人类社会进入文明时代所特有的、有决定意义的重要分工。
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