一定要吃的家常主食副食200例(百姓百味)
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品牌: 深圳市金版文化发展有限公司
基本信息·出版社：南海出版公司
·页码：96 页
·出版日期：2009年
·ISBN：9787544240659
·条形码：9787544240659
·包装版本：2版
·装帧：平装
·开本：48
·正文语种：中文
·丛书名：百姓百味
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内容简介《一定要吃的家常主食副食200例》精选200例主食，配料、做法面面俱到，家常的食材，百变的做法，做出最美味的家常主食！主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。主食包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、馒头及各种花样的米、面等食物，它含有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质，维生素等。想吃好主食，需要巧妙搭配，常用的方式有粗细间配、米面相配、细杂交替、瓜粮结合、粮豆混合等。《一定要吃的家常主食副食200例》三大卖点：
1.权威：每道主食、副食都经过权威人士审定，让人吃得放心。
2.便宜：每册定价超低，但有200道主食、副食，非常实惠。
3.好学：所选的主食、副食都是家常的、简简单单的，适合任何人选用。
编辑推荐《一定要吃的家常主食副食200例》内容为：我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。平常的米面，简单的制作，再加上一点点的时间，健康、美味，营养的主食、副食天天变！
目录
关于主食的一些常识
让副食给孩子更多营养
Part 1 家常主食
扬州炒饭
西湖炒饭
印尼炒饭
西式炒饭
干贝蛋炒饭
香芹炒饭
鱼丁炒饭
什锦炒饭
柏仁玉米饭
八宝高纤饭
蒲烧鳗鱼饭
酱汁鸡丝饭
蛤蜊牛奶饭
鱼丁花生糙米饭
墨鱼饭
三鲜烩饭
里脊片盖饭
洋葱牛肉盖饭
豉椒鲜鱿饭
尖椒回锅肉饭
小米粥
莲子红枣糯米粥
干贝蔬菜粥
淮山瘦肉粥
香菇鸡翅粥
葱白红枣鸡肉粥
淮山鸡肉粥
枸杞鱼片粥
杏菜银鱼粥
养眼鲜鱼粥
菜粒海鲜粥
鲜虾粥
虾皮粥
燕窝粥
淮山北芪粥
石斛清热甜粥
提气养生粥
莲枣淮山粥
茯苓家常面
当归面线
红烧排骨面
补气人参面
什锦菠菜面
蔬菜面
清炖牛肉面
鸡肉西兰花面线
番茄蛋面
番茄猪肝菠菜面
豌豆肥肠面
凉拌面
热干面
肉丝炒面
真味炸酱拉面
家常杂酱面
鲑鱼意大利面
凉拌通心面
豆芽冬菇炒蛋面
老乡炒莜面
芥蓝牛肉粉
潮州双丸粉
豉汁排骨粉
四川酸辣粉
黄花莱河粉
新疆凉粉
南瓜炒米粉
三丝炒意粉
鸡丝意粉
黑椒牛柳丝炒意粉
麻蓉包
金沙奶皇包
番葱肉包
榨菜肉丝包
卷心菜肉包
五香卤肉包
青椒猪肉包
香滑猪油包
孜然牛肉包
虾仁包
香煎塘菜包
芝麻煎包
椰汁蒸馒头
吉士馒头
双色馒头
金银馒头
火腿卷
圆花卷
萝卜牛肉饺
白菜猪肉饺
三鲜水饺
酸辣汤饺
牛肉大葱饺
菠菜鲜肉饺
苘蒿饺
虾饺皇
Part 2 家常副食
鱼馄饨
鲜虾馄饨
羊肉馄饨
双色馄饨
梅菜猪肉馄饨
鸡肉馄饨
宁波汤圆
花生汤圆
莲蓉汤圆
红糖汤圆
叉烧汤圆
芝麻汤圆
葱油饼
咸薄饼
春饼
芝麻饼
司康饼
香芋饼
木瓜饼
栗子饼
甜玉米饼
牛肉烙饼
玉米煎饼
玉米鲜奶饼
川酥月饼
淮山煎饼
绿豆煎饼
香煎鱼饼
水果松饼
果酱松饼
枫糖鲜奶松饼
花生白糖饼
富贵黄金饼
田园南瓜饼
土豆饼
梅子饼
青豆玉米饼
燕麦鸡蛋饼
炭烤牛肉饼
鸡蛋葱花飞饼
鲜肉韭菜窝饼
孜然牛肉窝饼
红薯豆沙煎饼
黄金牛肉夹饼
葱花鸡蛋饼
红豆酥饼
萝卜丝酥饼
核桃酥
蛋黄酥
蜜汁叉烧酥
花仁曲奇
杏仁曲奇
巧克力曲奇
手指饼干
面包条
起司贝果
法兰多士
鲜奶布丁
法式面包丁
葡萄干牛奶米布丁
起酥苹果派
香炸苹果丸
炸虾仁韭黄球
巧克力水果盏
香煎墨鱼包
叉烧萝卜糕
抹茶红豆卷
杯子蛋糕
咖啡蛋糕
胡萝卜蛋糕
草莓慕斯蛋糕
火腿青蔬比萨
薄脆蔬菜披萨
草莓吐司
法式吐司
香芋吐司爽
熏鲑鱼吐司
公司三明治
橙片全麦三明治
猕猴桃起司吐司
……[看更多目录]
文摘插图：
