以糖入菜(VCD)大众家常系列
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碟 片 数:1
介质:VCD
I S R C :9787884308897
编辑推荐
有些菜加点糖, 颇具调节色、香、味的作用……酸和甜美妙搭配,酸甜之余,更有浓浓的水果香哦!
内容提要
一个坚持不用嫩肉粉倔强的美食主持人,一个一经播出就备受关注的美食节目。《美食天下……千味坊》让您味力四射。八种最家常的调味料,千种不一样的好味道,千种不一样的好味道,易学实用小窍门,让煮菜更加快乐,让美味进入生活,《千味坊》期待与您分享千种美味!
01.酥炸鲜奶:粤菜中著名的甜品,香酥的外壳包裹着浓浓奶香味的汤汁,尝过之后,回味无穷。
02.酥炸牛篣:甜蜜蜜、香喷喷、营养丰富、细嫩香、颇具嚼头、做法简单。
03.拔丝苹果:熟食菜肴,味道独特,呈金黄色,外脆里嫩,香甜可口一上桌,你拔我拽,金丝满布,笑语不绝,是一道老少皆宜、其乐融融的甜菜。
04.东坡肉:用糖上色,融化的糖色慢慢的渗入到五花肉当中,不仅使肉更加香甜可口,而且让肉的表面更加明亮诱人。
05.糖醋排骨:选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,口昧香脆酸甜,酸和甜美妙搭配,酸甜之余,更有浓浓的水果香哦。
06.香橙猪排:带有一点点西餐风味,鲜嫩爽滑的猪排,确是不可多得的美味。
目录
01 酥炸鲜奶
02 酥炸牛篣
03 拔丝苹果
04 东坡肉
05 糖醋排骨
06 香橙猪排
基本信息
地区:大陆包装:普通盒装碟片数/碟层数 :1