材料:(四人份)波菜400g,米饭700g,奶油一大匙(200g)香肠30g,葱(细切)二大匙,大蒜(细切)一小匙. 调味料:沙拉油三大匙,胡椒少许,盐两小匙. 步骤1.将菠菜叶茎和叶分开,叶先切碎后洒一匙盐,约五分钟后沥干水份。2.茎约切成三公分长,用奶油炒后放胡椒。3.香肠切碎。4.热油锅,炒葱、蒜、香肠后,再把饭到下去炒。5.到入菠菜叶,放一小匙盐、胡椒粉调味快炒。6.将其盛起,再将菠菜茎放入。
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