五彩串怎么做？

五彩串 材料 青椒2粒﹑白豆薯1个﹑新鲜香菇6朵﹑胡萝卜1条﹑豆腐干﹑ 竹签12支﹑小毛刷1支。 调味料 酱油3大匙﹑糖1.5大匙﹑盐适量﹑味精1/2茶匙 ﹑清水1大匙。 作法 1.青椒洗净，切成片状，白豆薯﹑胡萝卜去皮切成片状， 豆腐干也切成片状，新鲜香菇去蒂对剖。 2.将调味料用锅滚煮成沾料备用。 3.用竹签把做法1 的各色材料分别串成串， 再用小毛刷沾作法 2 的材料两面涂均后置火上烘烤即可食用。

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