生时的话容易有细菌.....在美国就发生过吃生鸡蛋往生的。1.煎荷包蛋虽香，但难消化，且会损失维生素。若加水蒸食，或打成蛋花较易消化吸收，更适合小孩和病弱者。2.鸡蛋宜熟食、不宜生食。生鸡蛋的蛋白质不易消化，若肠胃虚弱者，易产生消化不良的现象，且其腥味易使人产生呕吐现象。
吃生鸡蛋不会比吃熟鸡蛋还营养,最好还是吃熟鸡蛋比较好啦,而且生机蛋里有许多的细菌。
是的,没有错.因为鸡蛋外壳如果很脏的话就会有"沙门氏菌".所以说吃生鸡蛋很可能因"沙门氏菌"而引发腹泻.所以说熟鸡蛋的营养价值是不会输给生鸡蛋的。
