高量的儿茶素具有抗氧化、抗菌、抗病毒等作用,同时可抑制胆固醇上升（预防高血压）、抑制血糖上升（预防糖尿病）,可强化毛细血管壁韧性（防中风、血管淤塞）,及利尿及整肠等生理活化作用常喝绿茶,跟胆固醇、糖尿病、肥胖说bye!bye! 绿茶有益健康又有新证据！ 据台大食品科技研究.，瘤的形成,显示茶与茶多酚具有瘦身与防癌的功用。对于从老祖先时代就热爱喝茶的中国人来说,绿茶一直是既健康又优雅的饮品,诸如龙井、碧螺春都是你我耳熟能详的「名」茶,当饮茶的习惯传到日本,日本人还为此发展出一套复杂又迷人的「茶道」,甚至成为日本最具代表性的传统文化活动之一；随着西方不断出炉的研究报告指出,绿茶的营养成分不论在养身或抵御疾病上都有令人意想不到的绝妙功用,追求营养及健康的现代人又掀起一股饮用绿茶的风潮,搭配可瘦身的宣传与东方女性追求白皙肌肤的梦想,绿茶减肥、绿茶护肤、绿茶保养品与绿茶食品都堂皇的进入市场,准备为你的身体制造绿色奇迹,让你由内到外都感受到绿茶不可思议的魅力！
抗 癌 强 心，绿 茶 是 中 国 茶 的 一 种 ,在 亚 洲 已 盛 行 了 二 十 多 年 。 它 含 有 丰 富 的 多 酚 ,是 一 种 极 可 能 具 强 力 抗 癌 特 性 的 化 合 物 。 常 喝 绿 茶 的 人 比 较 不 容 易 得 胃 癌 、 肺 癌 、 食 道 癌 、 胰 脏 癌 和 结 肠 癌 。 一 项 有 趣 的 研 究 显 示 ,喝 绿 茶 的 吸 烟 者 比 起 吸 烟 但 不 喝 绿 茶 的 人 ,得 癌 症 的 机 率 低 了 许 多 。 之 后 有 动 物 实 验 进 一 步 证 卖 ： 绿 茶 中 的 多 酚 可 刺 激 身 体 制 造 重 要 的 抗 氧 化 剂 和 解 毒 酵 素 来 阻 止 癌 病 变 的 发 生 。 美 国 纽 约 州 某 健 康 基 金 会 作 了 一 项 实 验 ,先 让 一 群 老 鼠 接 触 强 力 的 致 癌 物 质 ,使 其 肺 组 织 受 到 侵 袭 。 然 后 在 其 中 半 数 老 鼠 的 饮 水 中 加 入 绿 茶 ,另 一 半 则 无 。 数 周 之 后 实 验 结 束 时 ,研 究 人 员 发 现 前 者 得 肺 癌 的 机 率 比 后 者 少 了 百 分 之 4 5 。 某 些 研 究 甚 至 显 示 ,绿 茶 多 酚 的 抗 氧 化 功 效 胜 过 最 强 的 两 种 抗 氧 化 剂 : 维 他 命 c 和 e 。 常 喝 绿 茶 的 国 家 的 人 民 ,心 脏 病 的 罹 患 率 比 较 低 ,原 因 可 能 是 它 具 有 保 健 心 脏 的 特 性 。 绿 茶 可 预 防 异 常 的 血 液 凝 结 、 降 低 过 高 的 血 压 及 胆 固 醇 ,并 提 高 好 胆 固 醇 h d l 的 含 量 。大 部 份 的 专 家 都 认 为 ,要 获 取 绿 茶 的 最 大 抗 癌 功 效 ,每 日 需 要 饮 用 5 - 1 0 杯 的 份 量 ： 但 这 实 际 上 很 难 做 到 。 许 多 人 宁 可 选 购 绿 茶 锭 剂 ,因 为 它 们 大 多 不 含 咖 啡 因 ,而 且 服 用 起 来 又 方 便 。 功效： 抑 制 癌 肿 瘤 的 形 成 治 疗 日 晒 受 损 的 皮 肤 抗 氧 化 作 用 可 预 防 多 种 癌 症 建议： 啜 饮 绿 茶 可 防 止 细 菌 附 着 在 牙 齿 上 ,预 防 蛀 牙 。 晒 伤 的 时 候 ,可 将 凉 的 绿 茶 轻 拍 在 晒 伤 处 来 舒 解 疼 痛 并 促 进 复 原 。
