【实验】黴菌在通风的环境及不通风的环境下生长状况如何? 【实验步骤】 1.准备甲、乙两片吐司放在室外下4小时,以接受空气中的落尘。 2.甲吐司喷水喷六下后,放在通风的地方;乙吐司喷水喷六下后,放在密封袋内。 3.每天定时观察土司面包上有什么变化。 【实验结果】 通风的环境及不通风的环境下土司变化纪录表。 通风的环境:第1天没有改变...第2天没有改变,已经干躁...第3天没有改变,已经干躁...第4天没有改变,已经干躁...第5天没有改变,已经干躁...第6天没有改变,已经干躁...第7天没有改变,已经干躁。 不通风环境:第1天没有改变...第2天长出一点一点的黴菌 颜色有黴菌,颜色有墨绿、粉红...第3天长出黴菌,颜色有墨绿、粉红、黄色,且很多...第4天黴菌的数目越来越多,柔软度变软...第5天黴菌已经散播在整片吐司上...第6天背面发霉的范围比正面多,正面的颜色有、黑、红,背面的颜色有红、黄、绿、黑、紫...第7天背面发霉的范围比正面多,正面的颜色有、黑、红、白,背面的颜色有红、黄、绿、黑、紫。 由实验结果发现1.吐司在通风的情况下,已经干躁、变硬,而且土司上没有黴菌生长。2.吐司在不通风的情况下,黴菌分布广,黴菌颜色大约有5种颜色。3.在通风地方的吐司,没有长黴菌,而在不通风地方的吐司,不管是正面或反面,都容易长黴菌。4.因此干躁、通风的地方不会长黴菌。5.也就是说健康的人待在通风的地方会比待在不通风的地方来的安全。所以白吐司面包要放几天才会发霉,那要看您放在什么地方而定。
放在外面与空气湿气接触大约一个礼拜就会看到整片面包都发霉,如果有用烤箱烤过,或者在面包上滴几滴水,速度会更快,而且黴菌种类会有很多种