材料：。1.小排骨400公克。2.柠檬1个榨成汁。3.油1又1/2大匙。酱料：1.水1/2大匙。2.糖及醋各3大匙3.酱油1大匙。4.太白粉1小匙。作法。1.排骨洗干净,然后用酱料腌20分钟左右,然后将排骨捞起,酱料留着。2.将锅子加热,然后加入油,将排骨放入煎成金黄色,再把酱料加入,用小火煮8分钟。3.起锅前用大火将酱料煮干,然后加入柠檬之即可。
材料：排骨、面粉、洋葱、青椒、红萝卜、蕃茄酱、糖、醋。作法：用排骨沾面粉中火油炸至金黄色、捞起置在一旁放入少许油把洋葱、青椒、红罗卜、切块、翻炒一下。用碗先把蕃茄酱、和糖、醋,依喜好加以调味,倒入锅中,也把炸排骨，加入翻炒一下,就可以上桌了。
