鲜切花的保鲜法
在花店里购买的切花，由于经过从栽培者至零售商一系列处理过程，易于失水。
消费者可把这些切花淹没在盛水的水槽或水盆中2－3小时以恢复新鲜，然后再插瓶。在浸水之前，应剪去2－3厘米的茎端。
有的切花（如火鹤花），可每隔5天左右，先剪去茎端2－厘米，再把整个切花浸泡水中约1小时，这样可延长瓶插寿命。经过浸
水处理，切花恢复膨胀压，花茎变硬实，花瓣和花朵重现新鲜态。
已萎蔫的切花，特别是具有硬实、木质花茎的切花（如月季、菊花、非洲菊），可置于烫水中处理60秒钟，以恢复新鲜。为了防
止烫水的蒸汽和热量伤害切花上部的叶片和花朵，可用硬纸版或其他材料隔开或用塑料袋套住花头以防热气伤害。
对于一些花茎截面流出乳汁或无色液体的切花（如一品红），可用开水烫其茎端或用火焰烧灼茎端，以阻止汁液流出。 一些切
花可在水下再剪截，以防止空气进入花茎的导管，阻碍水分吸收。水下剪截受益的切花包括香石竹、菊花、雏菊、万寿菊、月季、金
鱼草、睡莲等。 花瓶中的水应浅一些，以3－10厘米深为宜，这可以减少茎的腐烂。每隔1－2天，应再剪截一次，长度约2－3厘米，
同时花瓶水应用新鲜水置换，水温最好等同室温。把花瓶或插花置于室内较冷凉位置，远离炉子、烘箱、散热器和其他发热装置，可
以延长瓶插寿命。切花不能忍耐直射阳光，因此应避开过强的光线。散射光和弱光有利于花蕾发育，保持叶片新鲜。在空气湿度较高
时，切花保持新鲜状态时间会更长。在炎热的天气或温度较高的屋内，应常向切花喷雾，在其周围形成一个潮湿的空气。不要把花置
于室内通风口或空气流动快的地方，否则会加速切花失水和萎蔫。
瓶插花的保鲜方法
喜欢插花的人大都希望美丽的鲜花能延长寿命。下面介绍几种瓶插花的保鲜方法。
剪枝法：每隔一两天，用剪刀修剪插花的末端，使花枝断面保持新鲜，可以使花枝的吸水功能保持良好状态，延长插花寿命。
烧枝法：把花枝末端用火烧一下，使花枝末端2—3厘米处变色后，及时浸入冷水中，再插进花瓶。这种方法一方面可起到消毒新
鲜伤口的作用，又可以增强吸水功能，适用于花枝茎较硬的鲜花，如侮花、桃花、蔷薇花、芙蓉花、白兰花等。
烫枝法：把花枝末端2—3厘米处放进开水中约两分钟后，立即把它浸到冷水中，再插进花瓶。这种方法适用于花枝茎质较柔软的
鲜花，例如郁香、大丽花、牡丹花等。
浸盐水法：先在瓶中加少许食盐搅拌均匀后，再把鲜花插进去。这种方法适用于埋头碱性的山茶花、水仙花等。
浸糖水法：在插花前先在筐内水中加少许白糖，搅拌均匀后，再把鲜花插进去。这种方法适用于富含糖质的百合花、桔梗花等一
类鲜花。
鲜切花的养护
当进行完鲜切花的预处理后就可以着手插花了，但一定要注意：容器中的水质要清洁，水深要浸没切口以上，水面与空气要有最
大的接触面。盘类容器的水深，应以浸过花插高度为宜，以保证花材切口能及时吸水；瓶类容器的水深，应在瓶身的最宽处，因为此
处的水面与空气接触面最大，有利于通气，有利于花材呼吸通畅，减少细菌的感染，相对延长水材的寿命。下面介绍一下鲜切花的养
护要点：
1．合理用水
插花时应选用清洁的河水、井水、池塘。水质混浊时须澄清后再用。如用自来水，应先放入缸（桶）内存放一昼夜后使用。
2．经常换水
夏季每1－2天，秋冬季每2－3天换水一次（为防止瓶水变质，可放少量食盐等防腐剂），换水时要清除残花败叶，并适当剪短花
枝，重新更替切口，并在花材上喷水。使插花经常保护鲜艳。
3．插花摆放在位置要合理夏季应避免强烈的阳光直射，冬季要近量离暖气或火炉远一点，否则将加速花枝的呼吸作用和水分的
蒸发，易造成花朵凋萎早谢。另外，一定要注意不能将插花放在成熟的水果附近，因为水果会释放出乙烯，乙烯是一种对切花有特殊
作用的有害气体，会引起切花早谢。石竹、水仙、满天星、百合花等均对乙烯气体特别敏感。
4．花器的清洁 经常保持插花容器的清洁，有利增添插花的美感
鲜花的保养
鲜切花买回来后，如不设法保鲜，很快就会蔫枯而失去观赏价值。下面介绍几种鲜切花保鲜的办法：
灼焦法： 把花枝的末端放在蜡烛火焰上烧焦后，立即放到酒精里浸一分钟，再放到清水中漂清。绣球、丁香、木香、芍药、月季、菊花、象牙红等均可用此法处理。
浸烫法： 将花枝基部浸入沸水约十秒钟，起到阻塞切口，防止花枝组织中液汁外溢的作用。
深水急救法： 鲜花垂头时，可剪去花枝末端一小段，再放到盛满冷水的容器中，仅留花头露于水面，经一至二小时，花枝就会苏醒过来。此法对草本、木本花卉均适用。
使用保鲜剂法： 在插花的容器中加入适量的鲜花保鲜剂，能延长插花时间。此外，用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高锰酸钾水溶液插菖兰能延长花期三至五天，加适量的硼酸、硫磺、石碳酸、水杨酸、食盐、维生素等，均有延长花期的作用。
扩大切口法： 一般将花枝基部斜切；或将基部剖成二至四份，嵌入小石粒撑开裂口；也可锤击裂基部，扩大吸水面。其中斜切法最为常用，后两种主要用于木本花卉，如玉兰、绣球、丁香、紫藤
敲碎法:用剪刀柄敲扁根的茎部，吸水面积增大。适用于绣球、龙胆、菊花、珍珠花等。
化学保鲜法:阿斯匹林：具有杀灭细菌，限制微生物繁殖的作用。各种花卉基本上都适用，使用量一般为1/3000。 食盐：在切口上涂上食盐，再放入水中。
剪枝法：每隔一两天，用剪刀修剪插花的末端，使花枝断面保持新鲜，可以使花枝的吸水功能保持良好状态，延长插花寿命。
涂薄菏晶法：在插花前，先在花枝末端剪口处，涂上薄荷晶，再插进瓶中，这种方法最适用于秋菊花等。
一．康乃馨保养
1.去除欲插入水中深度的叶片，斜切基部后插入水中，花枝间保持通气良好。
2.花朵不可喷水，以免溃烂。
3.对乙烯敏感，须远离过熟的蔬果、香、烟等，水中加入抗乙烯的保鲜剂更佳。
4.欲提早花期可重剪花茎后插入20～24℃的温水保鲜液中。
二．玫瑰花保养
1.预防花头弯曲的折头现象产生，可将茎基斜切，以报紙包妥花叶，整把浸入水中吸水。
2.已发生折头现象，在温水中削去基部，插入PH3.5～4.5的保鲜液中即可恢复。
3.整理時可将外层松散的花瓣去除，插入水中的刺、叶去除，为防細菌感染伤口，应使用漂白水或保鲜剂，瓶寿命更长。
4.对乙烯敏感应远离过熟的水果（如香蕉、蘋果）、香火等，以免提早凋谢。
三．百合花保养：
1.将花枝散开，使透气，并将基部3～5公分剪除插水，水平面以下的叶去除。
2.花朵开放时即将花叶药摘除，以免不小心沾到衣服不易清洗。
3.添加漂白水或保鲜剂可延长花期。
4.卻提早开花可插入温水中。
5.对乙稀敏感，需避过熟的蔬果、香、烟等。
四．非洲菊保养：
1.以刀片斜切基部，插入水中，添加保鲜剂效果更佳。
2.一般以铁丝缠绕花茎，以矫正花型，但易使花茎受伤，非必要不缠为佳。
3.勿直接喷水在花面上，以免长霉。
4.投入式插花，避免直接碰到瓶底，以利吸水并避免細菌感染。
五．唐昌蒲（剑兰）保养：
1.储存时须直立勿平放，否则花茎易弯曲。
2.重剪花茎并即插入水中吸水，但需注意水中勿含氯（漂白水），导致致叶片枯。
3.将花序上端的小花苞摘除，可減少尖端弯曲，并可促进其他花苞开放。
4.冷藏过的花使用時最好插入含保鲜剂的水中，开放效果较佳且持久。
年花的保养
家庭养花的关键就是要保持一定的湿度，水分适宜。家庭适宜摆放年花的地方是把它放在通风有窗户散光照射到的地方。再根据花卉的个性，恰当护理，如仙人掌系列，就不适宜多浇水。在购买花卉的时候，最好向卖花者咨询一下花卉的习性，不然张冠李戴，细心照料反而加速它的死亡。
各种年花护理要点
蝴蝶兰：光照不宜太强，夏天宜遮光70％以上，而且对空气湿度要求也较高，要求保持在70％～80％，对低温较为敏感。
柑橘：喜阳植物，一般摆放在室内，不需要太多打理，都能存活。最关键是保持湿润，一般每天浇水一次。
君子兰：需要15℃～20℃，这类根系大多要求栽培基质疏松透气，肥沃而偏中性，当植株开过花后，继续给人细心的料理培育，说不定明年还能陆续地开出串串金花。
水仙：保持水分，勤换水。如果花期太早，就把它从温暖的房间搬到阳台；如果花期太迟，把它摆放在阳光充足的地方，或者在水中添加适量的温开水，以促进开花。
桃花：买回后削掉树干的皮，如果发现树干较多则用火烧一下去除，以利于吸水；不要经常换水。
郁金香：放在不直接晒到太阳的地方。每天上午向它喷些水或向盆土浇些水，但勿过湿。
大花蕙兰：常在叶面喷洒些水份，使其内外湿润保持叶色青绿。
