品牌：幕内秀夫
基本信息
·出版社：轻工业出版社
·页码：151 页码
·出版日：2006年
·ISBN：7501951802
·条码：9787501951802
·版次：1
·装帧：平装
·开本：32开 32开
·丛书名：40岁系列
内容简介
40多岁对一个男人的事业来讲，可以说是黄金的年龄，意味着成功、财富、成熟。但这个年龄同时也是身体走向下坡的分水岭，许多疾病会在这个时候主动找上门来。听听本书的忠告吧，从现在开始关注健康或许还不算晚，要知道，只有健康才是你今生最大的财富。
年龄的增长和工作、家庭的压力、缺乏运动等问题困扰着40岁的人，而其中最大的危害就是饮食习惯。只要改善了饮食习惯，其他问题都将迎刃而解。只要有了良好的饮食习惯，身体健康就会随之而来。从现在开始，一切还来得及，要清楚：什么不要吃？不要只吃什么？哪类食品要减少食用？十分钟体内革命，吃出健康活力来!
作者简介
幕内秀夫 1953年出生于茨城县。从东京农业大学营养学系毕业后，在诚心学园担任营养学讲师。1979年了解到山梨县有“长寿村”，以此为契机，开始研究民间的饮食疗法，并对现在只研究食物营养元素的营养学提出质疑。现任带津三敬医院、松柏堂医院的营养管理师、foots＆health研究所的所长。
编辑推荐
40多岁对一个男人的事业来讲，可以说是黄金的年龄，意味着成功、财富、成熟。但这个年龄同时也是身体走向下坡的分水岭，许多疾病会在这个时候主动找上门来。听听本书的忠告吧，从现在开始关注健康或许还不算晚，要知道，只有健康才是你今生最大的财富。
目录
绪 言 从现在开始必须明确“什么不可以吃”
因为危机感的重压而易生病的四十岁人群
改善员工餐厅，让员工更健康
必须要认知的是：什么不可以吃
全面关注自己的身体
第一章 饮食危机悄悄逼近四十几岁的人
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文摘
书摘
四十岁人群的饮食生活与疾病的关系
关于饮食生活，特别是针对四十几岁的人群，我提出了许多的建议。我
从日常生活和医院工作实践中深深地体会到，饮食和身体的健康密不可分。
从前就有“医食同源”的说法，而现实生活中，当你问及生病的人他们的饮
食生活时，就会强烈地感受到，大部分人都存在“病从饮食来”的情况。
饮食成为生病的原因，这当然不仅仅是四十岁以上的人群才关心的话题
。随着年龄的增加，有必要更加注意这个问题。为了后半生的健康生活，四
十岁甚至是五十岁，都是改变不当饮食生活的最后机会。因此，从四十岁开
始，必须开始注意应该吃什么，不该吃什么。
当然，疾病的发生有可能是由多种因素引起的，不能说仅仅是因为不当
的饮食生活造成的。而且，人的体质也各有不同，同样的饮食生活，有人就
会生病，而有人就没有生病。
但是，至少从我的观察来看，得同一种病的人之间进行比较，饮食生活
相似的案例很多。因此，如果改善不良的饮食生活方式，就可以减轻疾病的
危险程度。
当然，对于已经患病的人也是如此。如果正看这本书的人已经得了疾病
，如果是糖尿病这类必须去医院检查的，就更应该注意。
说到治病，不仅仅是吃药或是手术治疗，还必须改善日常的饮食生活。
总之，由于生活习惯导致的一些疾病，必须改变生活习惯才能从根本上解决
问题。正因为如此，我这样的营养管理师在医疗机构工作也变得更加有意义
。至少，由于生活习惯引起的疾病，如果不从“饮食改善”人手，治疗就不
能成立。
P79-80
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