萝卜泥蟹味菇荞麦面
白萝卜泥：1量杯
蟹味菇：1盒
荞麦面：2小袋
味醂：1小量勺
酱油：1大量勺
面汤汁：
日本高汤 500毫升
面酱油 :2--3大量勺
酱油：1--2大量勺
小葱：适量
做法：
1、白萝卜切丁，然后放入搅拌机，打成泥，然后用滤网，把汁和泥分开。
2、蟹味菇切去底部，洗干净。荞麦面吃前煮熟，并沥去水分。
3、锅中放入白萝卜汁、蟹味菇、味醂、酱油加热，煮开后转中火再煮1--2分钟。然后加入白萝卜泥混合，关火用滤网捞出蟹味菇和白萝卜泥。
4、在锅中再放入面汤汁中的所有材料，煮开后关火。把面放入碗中，倒入煮好的汤汁，然后盛入3中的蟹味菇白萝卜泥。再撒入小葱碎即可。
