桂花鸡翅栗子(图)－国内菜系

桂花鸡翅栗子

原料：

·鸡翅

·栗子

·桂花

作法：

1、将鸡翅切小块放黄酒、盐腌制15分钟。

2、栗子中间切一刀，然后放开水里煮熟后，剥壳取栗子肉。

3、热油锅将姜片煸香后，把鸡翅块放进去过油翻炒。

4、等鸡翅飘香时，把栗子倒进去略翻炒，加黄酒、酱油、糖快炒。

5、最后撒入用淡盐水浸洗过的桂花，翻炒入味收浓稠即可。

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