韩式美味沙拉
主料:1、生菜 100克 2、苦苣 20克 3、彩椒、洋葱 各10克 4、黄瓜 80克
5、熟鸡蛋 1个 6、番茄 50克 7、松菇 2个
特制沙拉酱:1、橄榄油 4大匙 2、醋、柠檬汁、洋葱沫、香菜沫 各1小匙
3、盐、糖、胡椒粉 各少许
步骤:
1、将生菜、苦苣撕成小块儿;彩椒、洋葱洗净切成圆圈;松菇、黄瓜斜切成薄片;番茄切块儿;鸡蛋去皮切片备用;
2、除番茄、鸡蛋松菇外,其余蔬菜放入冰水中浸泡一下,捞出沥干水份,装入盘中,在放入番茄、鸡蛋、松菇待用;
3、将沙拉酱材料放入容器中,搅拌至白砂糖融化,倒入装有蔬菜的盘中拌匀即可。