参茸枸杞炖乌龟－国内菜系

菜 名：

参茸枸杞炖乌龟

主 料：

人参10克，鹿茸片10克，枸杞子15克，乌龟1只（约300克）。

做 法：

乌龟宰杀去内脏，洗净切块；人参、鹿茸、枸杞和龟肉一同放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸，再文火隔水炖3小时，调味食用。

药用价值：

补精髓、益气血。用于腰膝酸软无力、须发早白、遗精盗汗、气短懒言、形容憔悴等。

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